Иногда при знакомстве с планировкой квартиры возникает мысль, что проектировщики о комфорте будущих жильцов не думали вообще. Чем иначе можно объяснить узкие и длинные кухонные помещения? Но если в остальном квартира устраивает, то и такую кухню можно привести в божеский вид.
Особенности обустройства узкой кухни
Узкие кухни можно встретить не только в старых типовых панельных домах, но и у некоторых современных застройщиков. И, несмотря на то, что общая площадь может быть относительно большой – от 7 кв.м, сама форма по типу вагона создает много сложностей в обустройстве.
Необходимо учесть не только расположение коммуникаций, подводов воды, вентканала, но и расположение окон, дверных проемов, эркера (если он есть). При всем этом действуют те же правила эргономики, которые нужно учитывать при планировании ремонта:
- оставить минимально допустимые размеры проходов – в идеале 1-1,2 м;
- создать комфортный рабочий треугольник, предусмотрев между холодильником, плитой и раковиной буферные зоны не менее 25 см и хотя бы минимальный участок с рабочей поверхностью в 60 см;
- предусмотреть место для всей нужной техники: в первую очередь для холодильника, духового шкафа, СВЧ, посудомоечной машины, а также для более мелкой – мультиварки, тостера, кофеварки и др.;
Встроенная техника всегда предпочтительней, так как экономит место и визуально не выбивается из общего мебельного ансамбля.
- грамотно организовать хранение, продумав заранее конфигурацию и наполнение шкафов.
Лучше всего заранее спланировать гарнитур в бесплатном онлайн-планировщике. Смотрите обзор лучших бесплатных конструкторов кухни для новичков в нашей отдельной статье ⏩ смотреть.
Ниже рассмотрим основные проблемы узких кухонь, которые стоит учитывать при ремонте и обустройстве.
1. Часто недостаточная естественная освещенность, так как света от окна в торцевой части может не хватать на все помещение, а создаваемая тень может делать комнату визуально еще более тесной и узкой.
2. Ширина помещения, неудачное расположение дверных проемов и окон может создавать проблемы при установке кухонных шкафов. В некоторых случаях даже вынужденно делают более узкий дверной проем, чтобы добавить 15-20 см для того, чтобы сделать возможной установку кухонных шкафов.
3. При расстановке мебели в узкой кухне часто приходится задействовать подоконник. Чтобы установить под окном кухонные шкафы, необходимо перенести батарею, но лучше – сделать отверстия в столешнице, через которые теплый воздух от радиатора сможет беспрепятственно циркулировать.
Нельзя наглухо закрывать батареи кухонными шкафами, иначе окно в холодное время года будет запотевать.
4. Распашная дверь занимает много места. Замените ее раздвижной или вовсе снимите с петель и сделайте арку, если установлена электрическая, а не газовая плита.
Проходная узкая кухня
Смотрите также интересные решения для дизайна узкой кухни в видео:
Виды планировки и зонирования
В зависимости от площади, ширины помещения, расположения коммуникаций и некоторых архитектурных особенностей в узкой кухне возможно установить не только прямой однорядный гарнитур, но также и П-образный, и двухрядный, и очень редко – островной.
Посмотрим, какие могут быть варианты планировки в разных случаях.
Прямая
Самая универсальная, а иногда и единственно возможная схема расположения кухонных шкафов. Если семья небольшая и вы нечасто готовите, то даже длины стены в 3 метра может быть достаточно для того, чтобы расположить вдоль нее всю необходимую мебель и технику.
Холодильник лучше всего поменять местами с раковиной и расположить в углу.
При однорядной линейной планировке для обеденной зоны остается место напротив гарнитура у противоположной стены или в торце помещения.
Параллельная
Такой вариант позволяет даже в очень маленькой кухне без труда разместить всю необходимую технику и мебель, создать удобное пространство для готовки с большой рабочей поверхностью. Но есть и недостатки – места для нормального обеденного стола остается мало.
Для небольшой семьи не более 3-х человек можно установить компактный стол между рядами шкафов или сделать встроенную барную стойку, столешница которой будет продолжением рабочей поверхности гарнитура.
Площади может быть недостаточно для того, чтобы установить еще и большой обеденный стол для семьи из 4-х и более человек. Поэтому единственное возможное решение – выделить под столовую место в соседней комнате.
Чтобы сервировка стола в отдельной столовой не превратилась в бег с препятствиями, необходимо установить удобные раздвижные двери, а лучше и вовсе снять их с петель, освободив проход и визуально объединив пространства кухни и гостиной-столовой.
Угловая
Если ширина помещения позволяет, то торцевую часть или часть стены у входа можно задействовать под установку кухонных шкафов. Это немного сгладит неправильные пропорции и позволит сделать кухню более функциональной.
Встроенная техника экономит пространство
Приобрести шкафы нужной глубины не сложно, но с бытовой техникой все обстоит иначе. Купить холодильник либо плиту глубиной менее 50 см скорее всего не получится. Выход только один – встраивать. Этот прием имеет недостаток – сокращается объем секций для хранения посуды, но здесь на помощь приходят разнообразные функциональные изобретения. Например, дополнительную полку можно подвесить к потолку и использовать для складирования бокалов или различной кухонной утвари.
Встроенная бытовая техника
Выбираем цветовую гамму
Прямоугольная вытянутая кухня по своей форме напоминает тесный вагон. Чтобы находиться в таком пространстве было комфортно не только физически, но и психологически, необходимо впустить в помещение больше воздуха и света. Светлая цветовая гамма идеально подходит для этой задачи.
Это не значит, что абсолютно все предметы стоит делать исключительно в пастельных тонах. Главное, отдать им основное преимущество, а темные и яркие оттенки использовать в качестве акцентов.
Отличное решение – оформить верхние шкафы в тон светлым стенам, чтобы гарнитур выглядел менее громоздко в таком тесном пространстве.
Для создания светлого фона можно использовать:
- холодные цвета, если окна кухни выходят на южную сторону (белый, светло-серый, бледно-голубой).
- теплые пастельные оттенки, если окна выходят на север и в помещении не хватает естественного, солнечного света (бледно-желтый песочный, бежевый, персиковый и др.)
Еще один интересный прием, который поможет визуально растворить границы помещения с помощью цвета, — использование черного или яркого и сложного оттенка в оформлении стен. Например, одну из стен или фартук можно сделать акцентной черной или синей. Такой смелый прием позволяет сыграть на контрасте и добавить интерьеру объема.
Яркий желтый оттенок повторяется в дизайне фартука и отделке пола. Такое сочетание создает визуальный эффект расширения пространства
Освещение
Узкое длинное помещение с одним окном априори не может быть хорошо освещено естественным светом. Кухня — рабочее помещение, и света в ней должно быть достаточно. Использовать одну люстру, как мы привыкли в СССР, ни в коем случае нельзя, во-первых, это сделает помещение темным и неуютным, во-вторых, это небезопасно.
Дизайнеры рекомендуют для подобных помещений использовать минимум 3 источника света:
- В качестве основного источника света использовать точечные светильники, равномерно распределенные по всему потолку. Такая организация позволит одинаково осветить все участки кухни, вне зависимости удаленности от окна.
- Подсветка рабочей зоны. Как бы ни было хорошо организовано верхнее освещение, из-за навесных шкафов на рабочую зону все равно падает тень. Чтобы при готовке не порезать руки ножом, необходимо хорошее освещение. Для этой функции отлично подходит светодиодная лента с рассеивателем, расположенная на нижней части подвесных шкафов или полок.
- Если обеденная зона расположилась в кухне, то уюта и тепла добавит стильный подвесной светильник с плафоном. Их можно разместить один или несколько, одинаковые или разные — тут все зависит от фантазии владельца и общего стиля помещения.
Если в квартире вашей мечты оказалась не самая симпатичная кухня, вытянутая и узкая, не отчаивайтесь! Грамотная планировка, работа со светом и подбор мебели смогут сделать из нее комфортное и функциональное помещение. Главное — продумать все до мельчайших деталей до того, как начнется ремонт.
Какой стиль подойдет?
Выгодно обыграть маленькую и узкую кухню легче всего в современном стиле. Такие направления, как сканди, эко, хай-тек, модерн, минимализм как нельзя лучше подойдут для дизайна узкой и прямоугольной кухни, так как подразумевают минимум декора и максимум свободного пространства за счет функциональной, «умной» мебели и встроенной техники.
Классику, при всем желании, будет невозможно реализовать в таком тесном пространстве. Но если вы очень любите классические интерьеры, то можете использовать отдельные элементы в дизайне. Сочетание классических и современных направлений позволяет найти компромисс и гармонично и красиво обустроить даже очень маленькую узкую кухню.
Можно реализовать и такие направления, как прованс или кантри, но в этом случае придется соблюдать умеренность в декоре, чтобы визуально не перегрузить интерьер.
Материалы изделий
Учитывая агрессивную среду на кухне (высокая температура, повышенная влажность, загрязненность), нужно внимательно отнестись к выбору обшивки мягкой мебели.
- Кожа выглядит шикарно, легко моется, долго служит, но дорого стоит и в жару сидеть на такой поверхности дискомфортно.
- Кожзаменитель по своим свойствам близок к коже, хотя более бюджетный.
- Флок (синтетическая ткань) не впитывает запахи, влагу, жир. Очищается сухой тряпкой.
Можно использовать экологические хлопковые ткани, но следует помнить, что они не долговечны.
Хороши наполнители для сидений и спинок из пенополиуретана или холлофайбера. Поролон гораздо дешевле, но недолговечен. Выбирать надо плотный.
Каркасы из дерева должны быть обработаны специальными составами, металлические конструкции защищены покрытием, приветствуются алюминиевые основания. Фото узкой кухни можно рассмотреть в модных журналах или на Яндекс.Картинки.
Секреты оформления
Неправильные пропорции помещения накладывают определенные ограничения в дизайне. Однако некоторые приемы и хитрости помогут минимизировать архитектурные недостатки.
Отделка и материалы
С помощью отделочных материалов можно скорректировать недостатки формы кухонного помещения. Вот несколько полезных идей, как с помощью отделки можно решить дизайнерскую задачу.
- Продлите отделку стен на потолок. Таким образом, вы визуально раздвинете границы.
- Чтобы сделать узкую кухню визуально более просторной и свободной, в совокупности со светлой цветовой гаммой хорошо использовать глянцевые и зеркальные поверхности, которые создают эффект визуального расширения пространства. Например, глянцевыми могут быть кухонные фасады, а зеркало можно использовать в декоре стен в виде фацетного панно или в дизайне навесных кухонных шкафов-витрин.
- Выложите напольную плитку по диагонали или подберите для напольного покрытия диагональный узор. Так можно сделать помещение визуально более объемным.
Для отделки пола и потолка лучше не выбирать темные отделочные материалы.
- Эффект расширения зрительно могут дать горизонтальные линии в оформлении короткой стены. Это могут быть обои с принтом в полоску или с горизонтально ориентированным узором, комбинированная отделка и т.п
Какой фартук выбрать?
С помощью зеркального или глянцевого фартука можно визуально расширить узкую кухню, однако уход за такой поверхностью будет хлопотным.
Более практичный вариант – сделать фартук глубокого темного оттенка или с 3D-рисунком, чтобы создать ощущение бесконечного пространства.
Грамотная расстановка мебели и техники
Как правило, обустройство узкой кухни начинается с выбора планировки и места для установки кухонного гарнитура, а вопрос выбора места для обеденной зоны отходит на второй план. В идеале планировать расстановку мебели необходимо с учетом сразу всех зон. Здесь может быть несколько вариантов.
- Двухрядный или однорядный прямой гарнитур с обеденной зоной в торце. Стол со стульями или кухонный уголок с диванчиком, установленные в конце помещения позволяют зрительно сгладить неправильные пропорции.
- Двухрядный или однорядный гарнитур со встроенной барной стойкой.
- Кухня с барной стойкой вдоль стены или маленький столик с откидной столешницей.
- Использование подоконника под обеденную зону или под рабочую поверхность.
- Установка в торце высоких шкафов.
Освещение и подсветка
Подсветка – эффективный инструмент в корректировке пропорций узкой, вытянутой кухни. Кроме общего освещения в виде люстры с рассеянным светом необходимо предусмотреть подсветку в рабочей и обеденной зоне. Это могут быть встроенные точечные или компактные подвесные светильники, настенные бра.
Полы
В качестве покрытия для пола подойдет практически что угодно, нужно только выбрать правильный узор и грамотно уложить покрытие.
Плитку лучше класть диагонально, как на фото ниже.
Выбирая цвет покрытия для пола, важно иметь в виду, что лучше выбирать либо контрастирующий с основным цветом комнаты, либо ее повторяющим. Например, темный цвет на полу сделает узкую комнату визуально выше, а светлые полы, схожие по цвету с мебелью, добавят света.
Совет! Хорошо будет смотреться покрытие из прямоугольных элементов, где узкая сторона будет обращена к длинной стене – так можно укладывать, например, ламинат.
А вот еще удачные примеры покрытий для пола на узкой кухне на следующих фото:
Узкая кухня с окном
Расположение окна и его размеры во многом влияют и на расстановку мебели, и на концепцию дизайна в целом.
Если окно маленькое, то необходимо максимально освободить пространство вокруг него, чтобы не мешать проникновению естественного света. Также стоит отказаться от многослойных и плотных занавесок в пользу одиночного ламбрекена или рулонных штор.
У окна в торце часто располагают обеденную зону или рабочую поверхность.
Если окно расположено на длинной стене, то проблем с естественной освещенностью скорее всего нет. В этом случае место у окна можно оставить пустым или установить под ним обеденный стол, ряд кухонных шкафов или барную стойку.
Смещение акцентов
Довольно интересно в планировке узких кухонь выглядят дизайнерские решения, когда одна из стен выкрашена в контрастный и яркий цвет.
Например, вся комната может быть выполнена в нежных бежевых оттенках, а одна из стен будет насыщенного синего или же желтого цвета.
В этом случае главное, чтобы контрастный оттенок был глубоким, будто припыленным. Чистые цвета лучше не использовать, так как они четко разграничивают пространство, только уменьшая его.
С лоджией
Просторная и утепленная лоджия, которая является продолжением узкой кухни, дает возможность увеличить полезную площадь.
При этом не обязательно ломать перегородку и делать перепланировку: если на лоджии достаточно места, здесь можно сделать небольшую столовую.
Чтобы накрывать на стол было удобно, установите раздвижные двери между кухонным помещением и лоджией.
Если площадь лоджии маленькая, то здесь можно сделать зону для перекусов и отдыха с барной стойкой.
Некоторые современные застройщики предлагают квартиры с достаточно просторными лоджиями, на которые владельцы однокомнатных квартир нередко переносят кухни. И хотя такой вариант обустройства привлекателен, так как позволяет превратить однушку в полноценную евродвушку, с точки зрения законодательства он очень проблематичный.
Выбор гарнитура
Лучшим вариантом, который учтет особенности вытянутой кухни, будет изготовление кухни на заказ, ведь типовые гарнитуры обычно изготавливаются для стандартных планировок. Максимально увеличить полезность узкого пространства можно, заказав открытые полки (зрительно увеличивают пространство) или шкафы, которые будут «тянуться» до самого потолка, — это решит проблему хранения, когда самая редко используемая утварь кладется на самый верх, а нужная – ниже.
Совет! Желательно, чтобы дверцы шкафов в таком случае были выполнены с прозрачными стеклами, можно полуматовыми.
Дверцы гарнитура, кстати, могут открываться вверх, — это добавит дух современности в вашу кухню, и ничего не будет мешать.
Кроме всего прочего, гарнитур, выполненный по вашим запросам, в случае с узкой кухней позволит воплотить в жизнь самые смелые идеи: как насчет выдвижных столешниц и раскладывающихся столиков? Использовать их можно как для принятия пищи, так и для ее приготовления.
Смотрите также материал: Как обустроить кухню площадью 6 кв. метров.
