Несмотря на динамичный ритм нынешней жизни, у каждой хозяйки существует необходимость много времени проводить на кухне, чтобы готовить еду для всей семьи. В процессе готовки появляется большое количество запахов и жира. В связи с этим у многих возникает вопрос: нужна ли вытяжка на кухне? Или же, можно обойтись без неё, используя естественную и принудительную вентиляционную систему.
Для чего нужна
Правила вентиляции кухни требуют, чтобы частота смены воздуха составляла не менее 10 раз. Это означает, что воздух на кухне должен полностью обновляться не менее 10 раз в час. Как правило, с этим справляется настенный вентиляционный канал, охлаждающая способность которого рассчитана в соответствии с санитарными нормами. Однако он может работать только при определенных условиях.
В частности, необходимо обеспечить приток свежего воздуха, в противном случае в помещении произойдет небольшой перепад давления. Этого перепада давления достаточно, чтобы остановить работу системы естественной вентиляции.
В современных квартирах почти повсеместно встречаются пластиковые окна и герметичные двери, которые не обеспечивают приток свежего воздуха. Поэтому естественный обмен воздуха не работает, необходима принудительная вентиляция.
Наиболее эффективным и распространенным решением является вытяжка с зонтиком над варочной панелью – простое и надежное решение, которое улавливает пар и жир именно там, где они выходят, и предотвращает их распространение по всему помещению.
О нюансах выбора вентилятора
Вентилятор для кухни устанавливается для усиления действующих вытяжных систем. Порой может быть заменено и само устройство. Приспособления монтируются рядом с вентиляционным каналом или же фиксируются либо на входах, либо внутри воздуховодного устройства. Приборы, работающие от электросети в ванных комнатах, функционируют во влагозащищенных корпусах с агрегатами не мощнее 36 В.
Обеспечение достаточного уровня безопасности в помещениях с повышенной влажностью достигается соблюдением ограничений, которые должны учитываться в процессе выбора подходящей вытяжной системы.
Умножив объем помещения на кратность воздухообмена в час, вы получите требуемую мощность
Ее производительность для кухни рассчитывается следующим способом. Номинальная кратность воздухообмена, определенная для данного помещения СНиПом, умножается на кубатуру помещения, в котором предполагается установить кухонный вытяжной вентилятор. Произведение и будет расчетным значением производительности.
Расчет целесообразно производить с запасом, поскольку конфигурация помещения может трансформироваться. Количество человек, находящихся в комнате, может меняться. Вычисленная мощность сравнивается с имеющимися нормативами. Окончательный выбор следует остановить на больших значениях. По аналогичному принципу определяются величины допустимых шумовых эффектов.
Технические характеристики
В отличие от замкнутых кухонных вытяжек, которые работают по принципу вытяжки загрязненного воздуха – пропуская его через систему фильтров – выпуская очищенные массы в помещение, приборы с вытяжкой в систему вентиляции выпускают воздух наружу. Эта технология позволяет быстро удалять кухонные запахи и не требует регулярной замены фильтров. Для больших кухонь предлагаются большие модели с двумя электродвигателями, подходящие для использования в объектах общественного питания.
Вентиляционные вытяжки состоят из корпуса, панели управления, жирового фильтра и воздуховода к вентиляционному каналу.
Корпус моделей может быть выполнен из нескольких материалов.
- Наиболее экономичным вариантом являются металлические блоки, окрашенные жаро- и влагостойкими эмалями. Такие модели требуют тщательного ухода и аккуратного использования. К преимуществам таких корпусов можно отнести привлекательный внешний вид, но недостатками являются склонность к образованию царапин при механическом воздействии и непрозрачность эмали с течением времени.
- Вытяжки из закаленного стекла доступны по цене и имеют стильный внешний вид. Недостатком таких продуктов является то, что они требуют регулярного и утомительного ухода, что требует определенного мастерства и времени. Дело в том, что на поверхности стекла, особенно окрашенного в темные цвета или тонированного, хорошо видны отпечатки пальцев, капли воды и пятна. Поэтому для очистки такого корпуса требуется специальная жидкость для стекла, терпение и мастерство.
- Самыми зрелищными и дорогими являются модели из хромированной нержавеющей стали. Эти устройства отличаются легкостью дизайна и изящными формами. Эти продукты не требуют утомительного ухода и сохраняют свой первоначальный вид на протяжении всего срока службы.
Все вытяжки поставляются с панелями управления, которые могут быть как кнопочными, так и сенсорными. Механические панели более понятны и знакомы пожилым людям. Кнопки на таких моделях расположены спереди, что облегчает установку нужного режима. Сенсорные панели современны и удобны. Они оснащены датчиками температуры и влажности, изменения которых автоматически изменяют режим работы прибора. Программирование вытяжки с помощью сенсорного экрана производится только один раз, после его установки. После этого устройство работает автономно и не требует постоянной настройки.
Воздуховоды, устанавливаемые на навесах, представлены гофрированными трубами и пластиковыми воздуховодами. Первые имеют круглое поперечное сечение и характеризуются простотой установки и хорошей гибкостью. Установка осуществляется с помощью кронштейнов, прикрепленных к устройству. Преимуществом гофрирования является возможность придать трубе любой радиус изгиба, а к недостаткам можно отнести шумную работу и вероятность осаждения смазки на внутренние складки трубы. Пластиковые воздуховоды могут быть как круглыми, так и квадратными в сечении, в основном выпускаются в белом цвете и прекрасно вписываются в интерьер. Плюсы включают в себя абсолютно плоскую внутреннюю поверхность, что способствует более высокой скорости воздуха и низкому уровню шума. Недостатками являются отсутствие гибкости и необходимость использования соединительной арматуры, такой как колена и адаптеры, при монтаже.
Существует два типа фильтров, установленных в козырьках. Внешний металлический фильтр не требует замены и на его поверхности осаждается до 95% смазки и грязи. Примеси удаляются путем промывки решетки любым моющим средством, разрушающим смазку. Второй тип фильтров представлен сменными синтетическими фильтрами, которые после сильного загрязнения выбрасываются и заменяются новыми.
Материалы изготовления
Следует знать! Для изготовления кухонных вытяжек используются металлические сплавы, нержавеющая сталь, алюминий, пластик и стекло.
Модели из пластика выделяются привлекательным внешним видом, однако, такие электроприборы быстро выходят из строя.
Оборудование
из цельного стекла или нержавеющей стали отличается длительным эксплуатационным сроком и лаконичным дизайном.
Это делает их наиболее востребованными.
Оптимальным вариантом станет устройство, заключенное в алюминиевый корпус – он не покроется ржавчиной и отличается простотой очищения.
Кроме того, прибор в корпусе из алюминия отлично подойдет под любой интерьер.
Самыми дешевыми материалами считаются пластик и металлический сплав.
Обратите внимание! Дорогостоящие устройства чаще всего изготавливаются из нержавеющей стали.
Виды и особенности
Разнообразие ассортимента вытяжек, предлагаемых производителями, иногда поражает. Легко найти лучшую ценностную и качественную модель на рынке.
Но для неподготовленного покупателя подбор и установка такой кухонной техники будет сложной, а порой и невозможной задачей. Поэтому, прежде чем идти в магазин или заниматься установкой капюшона, необходимо разобраться во всех тонкостях и нюансах.
Санитарные нормы и требования
Любой тип вытяжки, рециркулирующий или вентилируемый, должен быть способен пропустить через варочную зону в 10-12 раз больше воздуха за один час.
Это строгое гигиеническое требование, которое должно соблюдаться. На кухне широко используются открытые камины и отопительные приборы. И влажность в комнате намного выше, чем в других комнатах.
В результате концентрация углекислого газа, вредных загрязняющих веществ и выхлопных газов постоянно увеличивается, что негативно сказывается на благополучии человека.
Если устройство подключено к вентиляции, то снаружи должна быть обеспечена подача кислорода. Если этот фактор не будет принят во внимание, произойдет эффект перекоса. В результате воздух будет всасываться из воздуховода обратно на кухню.
Другое требование – вытяжка должна быть установлена как можно ближе к варочной поверхности. Это минимум 65 см для электрической и 75 см для газовой плиты.
На устройство обязательно должна быть установлена специальная решетка, на которую будет наноситься грязь и жир. Это предотвращает попадание отходов в вентиляционный канал.
Вытяжка с отводом в вентиляцию
Классическими и наиболее знакомыми для большинства людей являются вытяжки, которые вытягивают воздух через вентиляционный колодец. Постоянный приток свежего воздуха позволяет чувствовать себя лучше, улучшает настроение и делает пребывание на кухне более комфортным.
Как правило, вытяжные устройства обеспечивают принудительную вентиляцию, для которой используется вентилятор. Такой подход позволяет в кратчайшие сроки удалить из помещения излишки влаги, которые могут нанести вред комплекту мебели, неприятные запахи, различные пары, сажу, излишки углекислого газа и т.д.
Чтобы не загрязнять атмосферу вокруг дома, вытяжки используют специальный фильтр, который собирает большую часть загрязняющих веществ.
Вытяжка притягивает застоявшийся воздух и удаляет его из помещения, для чего используется вентиляционная шахта дома или квартиры.
Единственным недостатком встраиваемых вентиляционных вытяжек является то, что их трудно установить. В конце концов, устройство должно быть подключено к воздуховоду. Если в вашем доме нет воздуховода, вам нужно просверлить отверстие в стене.
Критерии выбора хорошей вытяжки
Выбор вытяжки – это довольно трудоёмкий и сложный процесс. К нему надо подходить с умом, чтобы купить агрегат, который идеально вам подойдёт.
Прежде чем покупать агрегат, обязательно обратите внимание на такие характеристики:
- Комплектация. Проверяйте, есть ли в наборе жировые фильтры. Производитель должен обязательно предусмотреть их наличие.
- Производительность. Правильно рассчитывайте, какой мощности агрегат вам подойдёт.
- Шум. Некоторые устройства довольно шумны в работе. Но это нормально. Просто смотрите, чтобы уровень шума не превышал 40 децибел.
- Параметры. Обязательно сверяйте параметры устройства с местом, в которое планируете его вставлять.
Менее важным является то, какого цвета агрегат, ведь часть его точно будет скрыта. Не стоит переплачивать за изделие, если оно просто от известного производителя. Главное, чтобы основные параметры вас устраивали.
Некоторые модели имеют специальные встроенные лампочки. Они освещают плиту. Но совсем немного. Это дополнительная функция, и решать, нужна она или нет, только вам.
Также для некоторых устройств предусмотрена возможность дистанционного управления. И в комплекте с агрегатом есть специальный пульт для этого. А ещё производители могут встраивать таймер выключения в прибор. Всё это дополнительно и делает агрегат дороже.
А теперь мы расскажем о том, какие типы вытяжек для кухни существуют.
Знакомство с основными типами вытяжек
Для того чтобы разобраться с тем, как правильно выбрать вытяжку на вашу кухню, надо познакомиться с основными типами устройств. Это одна из самых важных характеристик этого агрегата.
Прибор должен хорошо выглядеть в интерьере. Сегодня производители предлагают самые разнообразные варианты этих устройств. Среди них каждый может найти то, что подходит именно ему.
Если грамотно подойти к процессу выбора вытяжного устройства, то можно не просто «вписать» его в интерьер, но и сделать очень стильным его элементом. Оно даже может сделать вашу кухню более выразительной. Или же правильно подобранная вытяжка может так хорошо спрятаться в окружающей мебели, что никто её даже не заметит.
Для того чтобы выбрать именно ту, которая вам подойдёт, надо узнать, какие типы устройств в принципе существуют. Мы опишем каждый из них, расскажем про их плюсы и минусы.
Встроенная вытяжка
Встроенные вытяжки на кухню – это самые популярные модели. Поскольку их можно спрятать, и они будут практически незаметными. Монтируют встраиваемую вытяжку в гарнитур. Поэтому следует подбирать её максимально подходящей по цвету ко всему интерьеру. Их главное преимущество в том, что они сохраняют безукоризненную эстетику кухни.
Как правило, они имеют выдвижную панель, благодаря которой увеличивается эффективная площадь поглощения запахов и неприятных ароматов. Мощность встроенной вытяжки довольно высокая. Когда вы включаете устройство, оно продолжает работу на том режиме, на котором было выключено.
Они имеют надёжный фильтрационный механизм и два производительных электромотора. Однако они стоят дороже, чем классические модели. Если выбор стоит между встраиваемым и традиционным устройством, то выбирать стоит первое.
Их лучше брать для домов, у которых низкий потолок. К тому же если правильно её вмонтировать, то шкафчик, в котором она находится, можно использовать для хранения вещей. Монтировать её очень просто, она компактная и эргономичная.
Следите, чтобы вытяжка совпадала или превосходила по размерам варочную поверхность. То есть, если у вас плита 60 сантиметров, то вытяжное устройство должно быть не меньше 60 сантиметров в ширину.
Вытяжка с отводом в вентиляцию
Этот тип кухонной вытяжки полностью и максимально качественно очищает воздух, поскольку сразу выводит его из помещения. Если у вас очень большая кухня, то в такие модели можно установить дополнительный двигатель.
Они имеют хорошую производительность благодаря тому, что фильтр грубой очистки совсем немного сопротивляется воздушному потоку. Их легко обслуживать. И они практически на 100 процентов убирают неприятные запахи и любые примеси. Прибор немного потребляет энергии и довольно долго может работать.
Мощность вытяжки влияет на её шумность. Чем она выше, тем сильнее шумит устройство. Поэтому если у вас кухня соединена со спальней, то берите максимально тихий агрегат.
Однако это вариант вытяжек для кухни, которые сложно монтировать. К тому же они довольно сильно шумят. Для них надо предусматривать возможность притока воздуха снаружи.
Перед вентилятором надо установить несколько фильтров. Они совсем немного очищают воздух от запахов, но предохраняют вентилятор от загрязнений. Однако мыть их надо довольно часто.
Вентиляционный отвод никак не повлияет на дизайн комнаты, поскольку он прячется в гарнитур. Главное, всё правильно вмонтировать. Такие вытяжки могут быть угловыми, каминными и островными. Первые, что понятно из названия, располагаются в углу. Они могут быть купольными или другой формы. Вторые – это и есть встраиваемые вытяжные устройства. Они сейчас наиболее востребованы. Такие агрегаты могут быть самой разнообразной формы. А последние предназначены для того, чтобы их можно было закрепить над плитой, которая стоит отдельно. К примеру, посреди кухни. Формы они также имеют самые разнообразные.
Вытяжки для кухни без отвода в вентиляцию
Эти модели устройств подойдут для тех, у кого нет возможности поставить агрегат с выводом на улицу. Они работают по очень простому принципу: воздух вместе со всеми неприятными запахами поступает внутрь, там очищается с помощью встроенной системы фильтром, а затем выходит обратно на кухню.
Эти модели здорово экономят пространство на кухне. Поэтому отлично подойдут для небольших квартир. Их очень просто устанавливать. Они потребляют намного меньше энергии, чем предыдущие агрегаты, а также не понижают температуру в комнате во время работы. К тому же они довольно дешёвые.
Но в то же время они шумят сильнее обычных приборов. И подобрать их прямо под дизайн невозможно, так как моделей существует не так много.
А теперь о том, как выбрать вытяжку над плитой такого типа. Рассчитайте необходимую мощность (о том, как это сделать, будет ниже). Она должна отвечать габаритам плиты.
Вытяжка для газовой плиты
Если у вас газовая плита, и вы на ней много готовите, или иногда курите в квартире, то лучше всего брать модель с отводом в вентиляцию. Дело в том, что те агрегаты, которые не имеют вывода, просто не смогут справиться с запахом, который будет образовывать горение газа.
Лучше доверить встраивать её профессионалам. Дело в том, что неправильный монтаж может привести к тому, что она будет работать неэффективно. Но можете сделать это и самостоятельно. Главный совет – монтируйте её на высоте 80 сантиметров от плиты. Этого правила надо придерживаться, иначе вытяжное устройство может гасить огонь в некоторых местах. Соответственно, он будет неравномерным, и нормально готовить вы не сможете. А если ваша вытяжка очень мощная, то она может и вовсе полностью гасить огонь.
То, какой тип вытяжного устройства вы хотите, не имеет значения. Для газовой плиты можно брать и настенные, и встраиваемые агрегаты. Материал, из которого они сделаны, также не имеет значения.
Другие виды вытяжек для кухни
Мы ознакомили вас с самыми популярными типами вытяжных устройств. Но это ещё не всё. Сейчас мы вам расскажем, какие ещё бывают кухонные вытяжки, чем отличаются они друг от друга.
Купольные вытяжки монтируют над варочной поверхностью. Они как будто образуют купол над ней. Такие модели имеют довольно большие размеры и выглядят привлекательно. Они внешне напоминают дорогой камин. Эти устройства отличаются большой функциональностью.
Телескопические похожи на встроенные. Их тоже прячут в гарнитур. Но можно выдвигать специальные жировые фильтры.
Плоские модели функционируют по циркуляционному принципу. Они являются очень простыми вариантами, которые можно легко вмонтировать. Эти модели очень доступные по цене. Очищают воздух они благодаря угольному фильтру. Однако данные агрегаты не полностью очищают его от неприятных ароматов.
Т-образные варианты называются так, потому что выглядят, как перевёрнутая буква «Т». Их крепят с помощью широкого короба.
Коробчатые идеальны для тех, кто любит минимализм в приборах. Они бывают похожими на трубу или короб. Это островные варианты.
Принцип работы кухонной вытяжки — важный критерий выбора
Принцип работы – это первый и главный критерий того, как выбирать кухонную вытяжку. Существует два принципа работы кухонных вытяжек.
Первый – рециркуляционный – предполагает отсутствие вывода в вентиляцию. Они работают благодаря фильтрам и наличию системы принудительной вентиляции. Эти элементы находятся внутри корпуса. Агрегат пропускает грязный воздух с неприятными ароматами сквозь фильтр, который его очищает и возвращает. Они подходят для тех случаев, в которых невозможно подключится к вытяжке.
Второй – проточный – строится на подключении к воздуховоду. Через него в комнату поступает свежий воздух с улицы, а грязный принудительно выводится наружу. Для начала потоки воздуха проходят по фильтру грубой очистки, находящемуся внизу. Это избавляет его от грязи и копоти. Немного выше вентиляторы, которые работают с помощью мотора и осуществляют обмен свежим и грязным потоками воздуха. А воздуховод, находящийся в самом верху, принудительно выводит последний на улицу.
Есть и комбинированные варианты, которые могут работать в первом или втором режиме. И предполагают переключение между ними.
Лучше выбирать вытяжное устройство с выводом и угольным фильтром. Оно легко очищает потоки воздуха, убирает копоть и жир.
Как выбрать подходящий размер
Очень важно выбирать устройство, которое по габаритам соответствует варочной поверхности. Дело в том, что, в противном случае, агрегат просто не будет справляться с поставленной задачей.
Поэтому для начала измерьте варочную поверхность. Вытяжки бывают на 50, 60, 90 и 120 см. Выбранный вами агрегат должен совпадать или превышать по размерам плиту. Если он будет меньше, то не сможет качественно очищать воздух, и часть ароматов будет идти в жилые комнаты.
Также важна и высота, на которой будет крепиться изделие. Если у вас газовая плита, то оно должно находиться выше неё на 75 см. Но лучше, чтобы это расстояние было 80 см. Если у вас электрическая плита, то это расстояние может составлять 65 см. В этом случае размер короба для вытяжного устройства позволяет иметь вывод достаточного количества воздуха для оптимальной очистки. И можно не бояться, что скопившийся на агрегате жир воспламенится.
Материалы, используемые при производстве вытяжек
Теперь перейдём к нюансам и тонкостям материалов, из которых выполнены вытяжные устройства. Они влияют на то, насколько легко будет ухаживать за агрегатом.
Как правило, они изготавливаются из пластика, алюминиевых сплавов, нержавеющей стали, закалённого стекла, эмалированной стали.
Самые востребованные – алюминиевые варианты. Они очень просты в обслуживании, очищать их можно, не прибегая к дорогостоящим средствам. А некоторые детали и вовсе закладывать в посудомойку и не бояться поломок и повреждений.
Модели из нержавейки выглядят очень стильно и дорого стоят. Они легко вписываются в любой дизайн. Особенно хорошо смотрятся на кухнях стиля хай-тек. Но ухаживать за ними довольно сложно. Любое прикосновение будет оставлять на них след. И для того, чтобы они сохраняли красоту, вам придётся постоянно их чистить.
Сложны в уходе также варианты, изготовленные из закалённого стекла. На них также остаётся абсолютно любой след. И для того, чтобы качественно их помыть, надо пользоваться специальным средством.
Все остальные варианты в обслуживании представляют собой нечто средние между описанными вариантами.
Особенности расчёта производительности вытяжки для кухни
Для того чтобы вытяжное устройство выполняло качественно свою работу, надо осуществить правильный расчёт мощности агрегата. Чем больше помещение, тем выше должен быть этот показатель.
Начать надо с измерения длины, ширины и высоты кухни, полученные данные умножьте. Это объём воздуха, который в ней находится. Эту цифру умножьте на 12. От полученного значения надо отталкиваться при выборе агрегата. Мощность его должна отвечать максимально приближённому значению к полученному результату с большей стороны. Или воспользуйтесь .
Профессионалы рекомендуют покупать вытяжное устройство, производительность которого минимум 350 кубов в час. Даже если у вас маленькая кухня.р
Помните, что чем больше мощность, тем быстрее будет происходить очищение воздуха, но увеличится и энергопотребление.
Калькулятор расчёта минимального диаметра воздуховода вытяжки
Для того чтобы подобранная вытяжка хорошо работала, надо знать необходимый минимальный диаметр воздуховода вытяжного устройства.
Неправильно обустроенная вентиляционная система провоцирует такие последствия:
- плохой приток воздуха;
- слабая циркуляция воздушных потоков;
- появление копоти и плесени;
- запотевание окон;
- возникновение грибка.
Перед процессом монтажа необходимо учитывать диаметр труб. Они бывают круглого, квадратного сечения. Первые применяются в помещениях, где нет специализированного оборудования, направленного на выкачку воздуха. Они плотные и водонепроницаемые, обладают высокими обтекаемыми параметрами. Квадратные подходят для принудительного проветривания.
Для жилых помещений эффективна обычная вентиляционная система. Воздух попадает естественным путём: через форточки, окна, другие отверстия. Выходит через специализированные вентиляционные клапаны, которые не могут размещаться снаружи помещения, так как это будет способствовать быстрому охлаждению и повреждению конструкций. Строительные нормы и правила устанавливают, как определить параметры вентиляционных труб в жилых и нежилых помещениях. Важен воздухообмен, который необходимо учитывать в зависимости от цели использования:
- для жилплощади – 3 м3 в час на 1 м2, для постоянного пребывания варьируется от 20 до 60 м3 в час;
- для вспомогательных – 180 м3 в час.
Для правильного расчёта за основу берут естественное поступление воздуха, без учёта специальных механизмов. Иными словами, необходимо взять пропорционально площадь пространства и профиль отверстия для вентиляции. Например, для жилплощади на квадратный метр необходимо более 5 м2 профиля трубы, для дополнительных помещений – 17 м2. В идеале расчёт ведётся по строительным нормам и правилам, которые указаны в нормативно-правовых актах в виде таблицы.
Алгоритм подсчёта состоит из таких пунктов.
- Определение объёма каждого помещения. Этот процесс включает умножение всех составляющих.
- Вычислить объём воздуха согласно формуле: L=n*V, где n – это делимость обмена воздуха (для каждого помещения есть норма), V – это объём комнаты (нежилого помещения).
- Практически для всех помещений рассчитывается обмен и поступление воздуха.
- Значение L необходимо увеличить, чтобы число было кратно 5.
- Для некоторых помещений рассчитывается либо обмен, либо поступление воздуха, полученные цифры суммируются.
- В результате строится диаграмма, которая определяет необходимое сечение трубы для вентиляции, учитывается при этом скорость потока воздуха – 3-5 м/с.
Размер наружной трубы для вентиляции – это важный параметр для планирования системы вентиляции. Она объединяет другие трубы, с их помощью происходит циркуляция воздуха внутри и снаружи здания. Высота зависит от диаметра и вычисляется по таблице. Расчёт вентиляционной системы – это трудоёмкий, кропотливый процесс. Требует внимательности и использования специальной программы. Но она позволит контролировать уровень влажности в помещении и обеспечивать комфортабельные условия для проживания, работы, отдыха.
Для расчёта параметров используйте .
Виды фильтров для вытяжки
Выбирая вытяжное устройство, уделите особое внимание этому параметру. Он значительно влияет на качество работы агрегата.
Как правило, прибор оснащён жироулавливающим фильтром или имеет одновременно жировой и угольный.
Жировыми фильтрами надо обзавестись хозяйкам, которые любят готовить пищу с помощью различных масел. Они будут задерживать жир, который появляется во время приготовления еды. К тому же они защищают вентиляторы, двигатель и коробку. Его надо постоянно очищать от всего, что он уловил. Это позволит вытяжке работать нормально.
Угольный фильтр помогает убрать неприятный запах. Он производит тонкую очистку грязного воздуха. Для того чтобы изготовить его, используют активированный уголь. Его ставят в модели с режимом циркуляции. Он поддерживает воздух чистым, даже если вытяжка плохо работает. Если у вас агрегат с выводом наружу, то такой фильтр не особо нужен. Время от времени его надо заменять.
Тип управления
Подбирая вытяжку, обратите внимание на тип её управления. Он бывает механическим, электронным и сенсорным. Первый – это самый простой вариант с кнопками, ползунками и другими переключателями. Второй имеет много функций и программ. В этом случае на устройстве есть специальные кнопки. Они могут включаться автоматически. Самый удобный тип управления – последний. Но он и самый дорогой.
Подбирайте тип управления, исходя из того, что вам удобно и на что хватает денег
Качество подсветки
Выбирайте вытяжку с качественной подсветкой. Обязательно проверяйте её перед покупкой прямо в магазине. Лучше, чтобы устройство было оснащено галогенными или светодиодными лампами.
Уровень шума
Наиболее хороши для домашнего использования вытяжные устройства с шумностью не более 45 дБ. Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию работают менее шумно, чем другие.
Но даже более шумные модели, как правило, не очень мешают пользователям. К примеру, шумность 65 дБ – это обычный разговор двух людей, а 90 дБ – это крик. Обращайте внимание на этот параметр, когда разбираетесь, как правильно выбрать вытяжку для кухни с воздуховодом.
Производители
Посоветовать хорошую вытяжку на кухню мы не можем. Но предлагаем ознакомиться с перечнем мировых брендов, агрегатам которых можно отдавать предпочтение, не боясь неисправностей и плохого качества:
- Bosch (Бош);
- Siemens (Сименс);
- Kuppersberg (Куперсберг);,
- Best (Бест);
- Zanussi (Занусси);
- Elica (Элика);
- Gorenje (Горенье);
- Samsung (Самсунг);
- Hansa (Ханса);
- Kronasteel (Кронастил).
Подбор устройства должен базироваться на его характеристиках. И необязательно, чтобы производитель был мировым брендом.
Функционал
Режимы капота:
- Дренаж. Кухонная вытяжка с выходом воздуха в вентиляционную систему. Он либо подключается к вентиляционной шахте, либо выводится наружу через специальное отверстие в стене. Горячий, влажный воздух и нежелательные запахи удаляются из квартиры, обеспечивая 100% эффективность.
- Фильтрация. Это вытяжки без подключения к вентиляции. Воздух, наполненный парами от приготовления пищи и ароматами, поступает в фильтр и после очистки отправляется обратно. Фильтры находятся внутри корпуса и должны периодически заменяться или промываться.
Режим фильтрации или рециркуляции значительно облегчает установку. Тебе не нужно решать, как вентилировать капот. Эффективность прибора заметно снижается.
Фильтрация вытяжки производится с помощью синтетических, углеродных, бумажных, нетканых, акриловых или металлических фильтров.
Плотный угольный фильтр снижает мощность двигателя.
Ниже приведены правила установки вытяжки без воздуховодов и способы подключения вытяжки к системе вентиляции.
Проверка общедомовой вентиляции
Восстановить вентиляцию на кухне в некоторых случаях можно самостоятельно. Общая вентиляционная система есть в каждом доме, но зачастую она совершенно не работает.
Как проверить работу вентиляции на кухне:
- Взять листочек тонкой бумаги с ладонь величиной и приложить к вентиляционной решетке. Если он удерживается и не падает – значит, вентиляция на кухне работает, и вы напрасно беспокоитесь;
- Зажечь спичку и поднести к решетке. Если язычок пламени потянется в вентканал, значит с кухонной вентиляцией все в порядке. Проверка вентиляции на кухне на фото. Когда язычок удерживается вертикально – вентиляция кухни не работает. А если пламя наклоняется в кухню, значит в системе вентиляции обратная тяга. Этим способом никогда не пользуются профессионалы, так как в вентканалах могут скапливаться горючие газы.
Если вентиляция на кухне не работает, можно снять решетку, промыть ее (иногда она настолько забита пылью и жиром, что не пропускает воздух). После чего вставить в вентиляционное отверстие на кухне щетку на длинной ручке и прочистить воздуховод насколько достанете.
Прочищать из кухни всю вентиляционную шахту жильцам и самостоятельно ее восстановливать категорически запрещено. Это работа управляющей компании. Вызываются специалисты с оборудованием и навыками. Иногда достаточно снять птичье гнездо с выступа вентиляции и тяга на кухне волшебным образом появляется.
Но случается, что соседи просто разбирают свою часть выступа для вентиляции на кухне, чтобы получить дополнительное место для кладовки. Тогда придется сооружать вентиляцию на кухне своими руками.
Производительность
Этот показатель в основном влияет на качество обработки воздуха в помещении. Производительность определяет объем воздуха, проходящего через 1 час.
Санитарные нормы требуют 12-кратного воздухообмена на кухне.
Мы используем формулу:
П х В х 12 х 1,3
где P – площадь кухни, 1,3 – коэффициент компенсации, 12 – коэффициент воздухообмена, V – высота помещения.
Выбирайте модели, которые превышают проектную мощность на 10 – 15%.
Преимущества и недостатки
Высокий потребительский спрос на вентилируемые модели обусловлен рядом неоспоримых преимуществ этих устройств.
- Благодаря удалению загрязненных воздушных масс наружу степень очистки помещения составляет почти 100%. Это почти на 30% эффективнее, чем вентиляционные установки с замкнутым фильтром.
- Отсутствие системы фильтров в вытяжке исключает необходимость регулярной замены фильтров. Это делает устройство намного проще в обслуживании и экономит деньги.
- Эстетичный внешний вид и элегантная форма аппарата позволяют устанавливать его в кухне любого стиля, не боясь загромождать пространство и испортить интерьер.
- Высокая эффективность вытяжек обусловлена наличием грубого фильтра с минимальным сопротивлением. Это позволяет пару и дыму покидать помещение, не попадая в зону предварительного фильтра.
Недостатками устройств являются сложность монтажа, которая связана с необходимостью оснащения воздуховодов, а также наличие шумов в процессе эксплуатации устройства. Кроме того, для правильной и эффективной работы устройства требуется достаточно хорошая тяга, при отсутствии которой возникает необходимость установки мощных вентиляторов. Кроме того, в домах, не оборудованных вентиляционными каналами, придется самостоятельно ковать стену и образовывать отверстие для вентиляционного канала.
Выводы
При выборе вытяжки для кухни важно учитывать, что:
- главное правило – предварительно рассчитать необходимую производительность устройства согласно размерам кухни;
- залог хорошей функциональности электроприбора – регулярная очистка и замена фильтров. Поэтому лучше приобретать модель с жироулавливающим фильтрующим элементом;
- наличие дополнительных функций увеличивает стоимость кухонного воздухоочистителя, однако, упрощает эксплуатацию;
- лучшим решением станет модель от проверенного производителя бытовой техники, заслужившего доверие и уважение на рынке электрического оборудования.
Где должна располагаться
Когда вы покупаете вытяжку, к ней всегда прилагается инструкция, в которой указано, где установить прибор и на каком расстоянии от варочной панели. Вытяжка может быть встроена в шкаф или под ним, при условии, что она имеет тот же размер, что и варочная панель, и висит ровно над ней. Также, прежде чем купить капот, проконсультируйтесь со специалистами о его характеристиках. Например, маленький аппарат не поместится на большой кухне, а маленькая кухня не нуждается в очень мощном аппарате.
Тип управления
К сведению! На современном рынке бытовой можно найти устройства с несколькими типами управления:
- сенсорный – работа с прибором осуществляется путем проведения пальцем по поверхности экрана. Вариант считается довольно удобным и по стоимости относится к среднеценовому сегменту;
- кнопочный – классический вариант, которым снабжено большинство моделей. Устройства с кнопочным типом управления отличаются доступной ценой и удобством эксплуатации;
- дистанционный – предназначен для управления электроприбором при помощи пульта управления или смартфона. Благодаря этому пользователю не придется идти на кухню для включения аппарата, отвлекаясь от своих дел.
Расстояние от плиты
Перед тем, как приступить к расчету расстояния до вытяжки, стоит выбрать тип воздухозаборника. Они могут быть параллельными варочной панели (горизонтальными) или наклонными (наклонными). Каковы различия в их работе? Горизонтально под углом 90 градусов, и весь пар, запах, небольшие брызги смазки всасываются намного легче. Вертикаль выглядит привлекательно, но иногда для повышения производительности необходимо включать больше мощности. Однако использование этого типа оборудования намного комфортнее – вы можете избежать ударов головой о тело.
После выбора прибора производится расчет, на какую высоту повесить вытяжку над газовой плитой. Частой ошибкой после покупки кухонного прибора является отсутствие или пропуск минимального расстояния между вытяжкой и газовой плитой, что, несомненно, повлечет за собой ненужные расходы.
Производители устройств включают в свои изделия монтажные схемы. Там вы найдете рекомендации по проведению измерений и грубых расчетов. Чтобы понять, на каком расстоянии от газовой плиты должен висеть капот вашей модели, необходимо знать тип наклона воздухозаборника.
Горизонтальные и наклонные приборы устанавливаются на различной высоте. Первая параллельна газовым горелкам и поэтому должна быть расположена выше наклонной. Последний может быть установлен чуть ниже.
Наклонные
Это настенные устройства, как правило, компактные и с наиболее интересным дизайном. Высота наклонной вытяжки от варочной панели зависит от нескольких параметров – размера помещения и типа варочной поверхности. Рост человека здесь не играет большой роли, так как риск удара головой о корпус минимален. Поэтому эти устройства лучше всего подходят для высоких людей.
Высота, на которой наклонная вытяжка должна подвешиваться над газовой плитой, определяется, прежде всего, конструкцией прибора и указаниями производителя. Расчет основан на расстоянии между нижним краем воздухозаборника и горелками.
Убедитесь, что она не превышает 55 см. Хотя риск пожара здесь минимален, он действительно существует. Кроме того, открытый огонь и высокие температуры могут расплавиться или сделать некоторые части вытяжки непригодными для использования. Но даже выше 65 см не рекомендуется. В этом случае, вам может понадобиться больше всасывающей силы. Для электрических варочных панелей норма составляет 35-45 см. Риск здесь ниже, поэтому требования также ниже.
Горизонтальные приборы
Это низкие, часто плоские приборы, которые будут хорошо работать в любой комнате. В случае классического горизонтального типа расстояние между вытяжкой и варочной панелью рассчитывается в зависимости от типа варочной панели. Стандарты здесь другие. Для газовых конфорок воздухозаборник расположен над нижней частью варочной панели, около 65-85 см. А если у вас есть электрическая версия, то вытяжка может быть установлена заподлицо с верхними кухонными шкафами. То же самое относится и к встраиваемым приборам. В этом случае высота вытяжки над варочной панелью может быть чуть ниже – от 60 до 80 см.
Как подобрать производительность вытяжки под размеры помещения: 2 методики
По существующим санитарно-эпидемиологическим нормативам, кухонная вытяжка за час должна перегнать весь объем воздуха внутри помещения 10÷12 раз. Для этого ее вентилятор обязан обладать определенной производительностью, которая сильно зависит от внутренних габаритов помещения.
Производители подобного оборудования руководствуются научными разработками, учитывающими зависимость мощности от площади и высоты помещения.
Простая таблица соответствия производительности объему комнаты
Табличный способ позволяет ориентировочно, но быстро без выполнения специальных вычислений оценить минимальные способности выбираемого агрегата.
Если подставить исходные данные в таблицу, то легко определить искомую производительность, выраженную в ваттах.
Научный расчет мощности по формулам
Понять, соответствует ли выбранная нами вытяжка вышеуказанным санитарным нормам, позволяет специальная формула, позволяющая рассчитать среднюю производительность.
Для расчета необходимо измерить площадь кухни, высоту потолка.
Методика учитывает коэффициент резервной мощности, зависящий:
- от удаления вытяжки до воздуховода;
- сопротивления движению воздуха от системы используемых фильтров;
- противодействия изгибов трубопроводов потоку воздушных масс;
- необходимого резерва мощности, когда еда подгорает.
Этот коэффициент выбирается усредненным значением, равным 1,3÷1,6 в зависимости от этажности здания, загрязненности каналов вентиляционной шахты, потерь проходимости воздушного потока в ее магистралях.
Технология расчета основана на перемножении всех показателей. Рассмотрим пример:
- площадь кухни — 12 м²;
- высота потолка — 3 м;
- норма воздухообмена — 12;
- коэффициент резервной мощности — (1,3÷1,6).
Перемножаем эти данные и делаем вывод: вытяжка с производительностью 700 кубов в час будет в самый раз.
Чем больше площадь и объем кухни, тем мощнее должна быть вытяжка.
Различные методики могут дать отличные друг от друга результаты. Это объясняется усредненными показателями коэффициентов, что вполне допустимо. Для качественной работы оборудования желательно ориентироваться на максимальную величину, создавая запас.
Влияние мощности электродвигателя на удаление неприятных запахов наглядно демонстрирует видеоролик Юрия Faraponova.
Типы вытяжек по установке
Кухонные вентиляционные установки разделены по способу их установки:
- Плоско;
- утопленный;
- островки;
- купол;
- настольный компьютер
- Т-образной формы.
Плоские
Подвесные (плоские) аппараты устанавливаются непосредственно над варочной поверхностью. Они содержат вентиляторы для всасывания воздуха и фильтры для его очистки. Их относительно легко подвешивать: не требуется ни резьба, ни проводка. Расстояние между плоской вытяжкой и газовой или электрической плитой стандартизировано. Высота вытяжки над газовой плитой варьируется в пределах 75-85 см (65-75 см для электрической плиты).
Некоторые модели оснащены соединением воздуховода для отвода воздуха наружу.
Встраиваемые
Этот тип вытяжки должен быть установлен в откидном шкафу, расположенном над плитой. Благодаря своему дизайну устройство становится незаметным в интерьере. Прибор должен быть подобран по ширине варочной панели и шкафа, в котором он будет вырезаться. Расстояние от варочной панели до вытяжки рассчитывается по тем же стандартным данным. Однако, стоит учитывать высоту стенных шкафов (если вы хотите встроить конструкцию в готовую мебель). При заказе новой кухни производители шкафов сами производят расчеты, исходя из стандартов и ширины варочной панели.
Встроенные приборы также включают приборы, которые встроены в кухонную столешницу, позади варочной панели. Их также называют настольными приборами. Расстояние между варочной панелью и прибором сокращается до минимума. Рабочая поверхность для этой комбинации приборов должна иметь ширину около 900 мм.
Островные
Островные вытяжки устанавливаются, когда плита стоит посередине помещения. Устройство крепится к потолку, непосредственно над электрической или газовой плитой. Высота вытяжки над печью должна быть от минимум до максимума 75 и 85 см по отношению к газовой плите. Для электриков эти цифры на 10 см меньше.
Высота установки должна быть рассчитана таким образом, чтобы голова экономки не доходила до корпуса прибора, когда она находится рядом с плитой.
Купольные
Над плитой после установки кухонных шкафов устанавливаются купольные вентиляционные отверстия. Преимущество этого типа заключается в том, что они могут быть украшены в соответствии с различными стилями интерьера. Высота стандартная.
Наклонные
Вентиляционные устройства наклонного типа устанавливаются на стену. Расстояние между плитой и вытяжкой измеряется от нижнего края печи. Минимальное расстояние от плиты должно быть 35 см, а максимальное (для эффективной работы) 45 см.
Т-образные
Вентиляционные блоки Т-образного типа идеально вписываются в интерьеры в стиле Hi-tech. Они могут быть изготовлены из различных материалов с хромированными деталями, стекла и нержавеющей стали. Расстояние от плиты до вытяжки рассчитывается в соответствии с инструкциями агрегата, но в большинстве случаев оно соответствует стандартным требованиям.
Лучшие модели вытяжных вентиляторов для кухни
Вытяжные вентиляторы различаются многими параметрами, в том числе и стоимостью. В вопросе выбора она имеет немаловажное значение, к тому же, среди бюджетных вариантов можно отыскать вполне достойные вытяжные вентиляторы.
Далее будет представлено несколько моделей популярных вытяжных вентиляторов. Их достоинства оценены множеством покупателей, отзывы которых рекомендуют их для покупки.
ERA D 100 (PROFIT 4 12V)
Бюджетное вытяжное устройство для небольшой кухни. Его стоимость составляет 500-550 рублей в специализированных магазинах.
«Эра» D 100 – это представитель аксиального вытяжного вентилятора, который прекрасно впишется в разъем вентиляционного канала. Корпус выполнен из прочного пластика, который защищен от выгорания на солнце. Ротор не перегревается, защищен от наседания конденсата.
Уровень выделяемого шума не превышает 35 Дб.
Планета Perfecto 100К с обратным клапаном
Это еще один вариант бюджетного вентилятора, ценник которого варьируется в пределах 600-700 рублей. Устройство – типичный представитель осевого вентилятора, ротор которого оснащен обратным клапаном. Это очень удобно для кухни, поскольку после выключения вентилятора в помещение не возвращается неприятный запах.
Мощность аппарата 14 Вт, что вполне сгодится для небольшой кухни. К тому же, акустическое давление «Планета Перфекто 100К» не превышает нормальных показателей – 39 Дб.
DICITI D 100 (PARUS 4C)
Оригинальный по своему дизайну (представлен в нескольких цветовых вариантах) вытяжной вентилятор выполнен из прочного АБС-пластика, который оберегает устройство от термоперепадов, повышенной влаги и выцветания.
Производитель гарантирует 40000 часов беспрерывной работы вентилятора, что становится возможным благодаря мощности двигателя в 16 Вт. Уровень шумовых волн не превышает 35 Дб. Вентилятор надежно удерживает поглощенный воздух, не допуская его обратного выхода.
Стоимость устройства «Парус 4C» составляет 980 рублей.
Вентилятор Вентс TT PRO 200
Этот вытяжной аппарат обойдется в 4000 рублей, но прекрасно справится со своими функциями.
Его рекомендовано задействовать в кухне, где отмечается повышенная влажность и частые перепады температуры. Корпус изготовлен из качественного, прочного пластика, который уберегает внутреннюю «начинку» устройства. Последняя представлена ротором и клеммной коробкой, которые закреплены хомутами.
Максимальная мощность – 108 Вт. Акустическое давление – 45 Дб.
Этапы монтажа
Весь процесс установки и подключения можно разделить на несколько этапов:
- Сначала нужно установить вытяжку в нужном месте. Это предполагает физическое крепление к стене или потолку.
- На втором этапе необходимо подключить питание. Если поблизости есть розетка, то проблем быть не должно. В противном случае вам придется вытащить шнур из ближайшего источника, а удлинитель можно использовать как временную меру.
- Последний шаг актуален только для моделей с воздуховодами к системе вентиляции. На этом этапе воздуховод подключается и направляется в вентиляционный канал.
Если поблизости есть розетка, у вас не будет проблем с ее подключением. Остальные шаги тоже не слишком сложны, но давайте рассмотрим их более подробно.
Вытяжная схема
Вытяжная вентиляция на кухне одна из самых популярных систем для использования на кухне. Как правило, она бывает двух типов:
- общая – предусматривает установление вентилятора с решеткой, который осуществляет воздухообмен;
- местная система основывается на установке оборудования, такого как вытяжка, которая помогает втягивать все запахи, пары и газ с помощью функции вентилятора.
Наиболее распространенной и современной системой является установка вытяжки на кухне. Как правило, она имеет купольную форму и напрямую соединяется с вентиляционной системой с установленным воздуховодом.
Крепление к стене навесной или купольной модели
Несмотря на то, что обе модели отличаются друг от друга по внешнему виду, они устанавливаются на стену. На задней стороне корпуса есть четыре отверстия – два слева и два справа. Многие производители предоставляют монтажный шаблон со своей продукцией, на котором обозначены позиции крепежа. Просто прислоните шаблон к стене, передвиньте маркировку. Если шаблон отсутствует, измерьте расстояние между отверстиями, перенесите его на стену. Если у вас есть помощник, вы можете попросить его подержать на нужной высоте и сделать разметку самостоятельно.
Следующий шаг прост: с помощью дрели проделайте отверстия соответствующего размера, вставьте пластиковые заглушки в шпильки, а затем повесьте капюшон на гвозди шпильки. Конечно, мы проверяем уровень установленного оборудования.
Этот метод хорош, если стена ровная и ничто не стоит на пути. Часто рядом с плитой проходит газовая труба, которая предотвращает установку вытяжки рядом со стеной. В этом случае деревянные блоки можно прибивать гвоздями к стене, а к блокам можно прикреплять вытяжку. Это простой вариант, но не очень хороший – полоски становятся грязными и их трудно чистить.
Второй вариант установки экстрактора за трубами – использование шпильки (другое название – гидравлические болты). Они имеют резьбу для ввинчивания в стену, гладкую часть, которая позволяет взять вытяжку на расстоянии от стены, и меньшую резьбу с двумя гайками, которая будет крепить корпус. Есть эти шпильки в различных размерах, выбрать то, что вам нужно, но все гайки сделаны для немного или восьмиугольный ключ.
Этот вариант установки вытяжки универсален, прост в изготовлении и надежен. Его также проще обслуживать – металл, как правило, нержавеющий, и его не трудно очистить от отложений.
Зачем нужна вентиляция на кухне
Вентиляция необходима для поддержания нормального состава воздуха, потому что в процессе использования кухни воздух в ней ухудшается:
- повышается концентрация вредных веществ, выделяемых отделочными материалами, мебелью и многими другими предметами;
- в результате газообмена в легких человека, на кухне накапливается углекислый газ, а содержание кислорода в воздухе падает. То же самое происходит при сжигании газа в процессе работы кухонной плиты;
Воздействие угарного газа
- из-за сильного парообразования во время приготовления пищи на кухне образуется конденсат, который вредит отделочным материалам стен, полов и потолков. В результате сырости на них появляются грибки и плесень. Последняя выделяет в комнатную атмосферу споры, вызывающие аллергии — дерматиты, астму и хронический бронхит.
Черная плесень на стене
На кухне обязательно необходимо обязательно организовать качественную вентиляцию — отвод грязного воздуха на улицу и приток свежего с улицы.
Установка встроенной вытяжки в шкаф
Встроенная вытяжка почти полностью скрыта в предназначенном для нее шкафу. Устанавливается так же, как описано выше – шурупами, но вкручивается в стены. Только раньше на вышеуказанных полках необходимо сделать отверстия для вентиляционного канала. Это делается после покупки вытяжки, так как место выхода воздуха зависит от компании и модели.
Если шкаф висит, лучше его снять. После снятия шкафа установите вытяжку на место, отметьте место выхода воздуха на нижней полке и вырежьте его. Для этого легче использовать электрический лобзик и пилу с мелкими зубьями. Почти не осталось осколков от ламинатной пилы. При необходимости можно уплотнить зону резания пластмассовым С-образным мебельным профилем. Они жесткие и гибкие. Гибкость в использовании проста – изгибы под любым углом, жесткость в установке придется нагревать строительную сушилку. Эти профили “сидят” на клею, обычно с “жидкими гвоздями”. После установки удалите остатки клея (влажной чистой тканью), прикрепите к полке маскировочную ленту. Отрежьте лишний профиль мелкой зубчатой пилой, затем очистите разрез тонкой наждачной бумагой.
Сделайте отверстия на других полках таким же образом. Они могут быть прямоугольными, а не круглыми, в зависимости от выбранного сечения канала.
Затем все полки устанавливаются на место, а шкаф откидывается и закрепляется. Встроенный колпак крепится к нему винтами через отверстия в шкафу. Затем мы приступаем к подключению проводки.
Ошибки
Наиболее распространенная ошибка – слепое соединение воздуховодов для естественной вентиляции.
Очевидно, что кто-то покидает решетку для естественного движения воздуха, но все равно умудряется заблокировать ее самим воздуховодом.
Подключение слишком маленького диаметра воздуховода через адаптер к эффективной вытяжке с большим выходным фланцем.
Рекомендуемые размеры для круглых воздуховодов – d=125 мм. Для прямоугольных воздуховодов – 204*60мм.
Вывод воздуховода наружу через самодельное отверстие в стене.
В большинстве случаев это запрещено правилами. Отдельные положения будут представлены позднее в тексте.
Конечно, можно проложить отдельный канал через фасад до крыши. Но стоит ли это того? Хотя в ресторанах и кафе, расположенных на первых этажах многоэтажных зданий, это решение широко используется.
Кстати, запрет на вынос воздуха на улицу через стену не распространяется на частные дома, а только на высотные здания.
Сложная геометрия маршрута с множеством переходов и поворотов.
Во-первых, это повлияет на шум. Хотя, конечно, сами углы не являются величайшим злом. И иногда ты не можешь обойтись без них.
Повороты, которые следуют один за другим без секций ускорения, опасны.
Подключение резервного вытяжного воздуховода (например, 1000 м3/ч) к стандартному вентиляционному воздуховоду, который может пропускать около 300 м3/ч.
Помните, что производительность 200-300 м3/ч обычно достаточна для удаления всех запахов с минимальной нагрузкой на вентиляцию дома.
6 Монтаж капота на неправильной высоте.
Высота установки напрямую зависит от того, есть ли у Вас газовая или индукционная варочная панель.
Установка пластикового вентиляционного отверстия без хорошего уплотнения или соединения деталей с помощью клея.
Поверь мне, иногда приходится разбирать структуру.
Верхние, а не нижние пазы декоративной решетки в той же раме, что и воздуховод.
Почему это ошибка, и когда это еще возможно, обсуждается ниже.
В верхней части стены нет отдельной розетки для вытяжки.
Таким образом, он подключается любым удобным для вас способом, через несущие и удлинительные шнуры. Не забывайте, что это, в конце концов, не портативное устройство, как вентилятор, обогреватель или портативный кондиционер.
Это означает, что проводка для него должна быть стационарной и интеллектуальной.
Неправильный монтаж обратного клапана.
Он должен быть вырезан и установлен под правильным углом и наклоном. В противном случае он будет работать неправильно.
В общем, установку вытяжки можно разделить на две основные стадии. Первое – подключение к электричеству. Вторая – это проводка и все, что с ней связано.
Какую вентиляцию выбрать
Конечно же, лучше выбрать приточно-вытяжную вентиляцию. В кухонном помещении установить вытяжку (желательно мощную) и вывезти ветканал лучше через стену на улицу, а не в общедомовую вентиляционную систему. В частном доме все намного проще. Ветканал от вытяжки можно вывести на крышу. А вот плиту лучше выбирать электрическую (полезно для здоровья), чем газовую. Если в частном доме есть газовый котел, то нужно подумать об естественной вытяжке. Важно, чтобы воздух постоянно поступал в помещение. Но не всегда хватает одной естественной вентиляции. Владельцы домов, где есть газовый котел, устанавливают в комнате еще дополнительные вентиляторы.
Неправильное подключение воздуховода вытяжки к вентиляции
Основной задачей при монтаже является правильное подключение воздуховода без нарушения естественной вентиляции дома.
Некоторые мастера даже советуют вынести все это на улицу, через ближайшую стену. Однако, согласно правилам СНиП (Закон о строительстве), это не разрешается.
В нем четко указано, что такое отверстие не может быть расположено ближе 8 м от соседнего окна. Так как это окно рассматривается как устройство для притока воздуха снаружи.
Ознакомиться с положениями Практического кодекса SP54 и SP60 можно здесь.
Просверлите большую дыру в стене, потратьте много нервов и денег, и ваш сосед пожалуется вам, и вы будете обязаны все исправить.
Как большинство потребителей вступают в контакт? Вы берете обычную волну, накладываете ее на выходное отверстие, растягиваете и прикрепляете к фланцу, который прикреплен к вентиляционному отверстию болтами.
Вот так. Просто, дешево и неправильно. Каковы недостатки этого метода? Во-первых, шум.
Когда воздух проходит через такую волнистость, он издает очень неприятные звуки.
Но суть в том, что когда устройство выключено и не работает, естественная вентиляция вынуждена вытягивать воздух из квартиры через вытяжку. Мало того, что воздуховод может забиться, так и летом иногда вообще отсутствует сквозняк (из-за одной и той же температуры внутри и снаружи дома).
Кроме того, вы помещаете смазанную решетку, двигатель, турбину и т.д. в воздушный путь. Кроме того, воздухозаборник будет находиться не на уровне потолка, а на уровне середины кухни.
Хотя удаление всех запахов отработанных продуктов должно производиться с как можно более высокого уровня.
Совершенно ясно, что в этом случае погружения не будет. Другими словами, своими руками вы лишаете себя естественной вентиляции.
Это может привести к образованию плесени и повышению влажности. В межсезонье дверь распухнет и не закроется должным образом.
Добавьте к этому недостаток кислорода, и вы будете постоянно чувствовать себя плохо. Некоторые люди смущаются и думают, что на них наложено заклинание или в квартире плохая энергия, но на самом деле в этом и проблема – неправильная вентиляция!
Первоначально, в советское время, при проектировании наших высотных зданий, инженеры ожидали, что воздух будет поступать в квартиру, отчасти из-за зазоров в деревянных окнах.
Однако, установив пластиковые окна и герметичные двери, мы перекрыли этот канал свежего воздуха в дом. Закройте вентиляцию, и вы будете жить как на подводной лодке.
Для исправления ситуации в таких случаях рекомендуется разместить клапан питания на пластиковом окне.
Рекомендации мастеров
Перед началом создания рассматриваемой вентиляционной системы нужно несколько раз перепроверить все сделанные расчеты, дабы не допустить ошибку, которая может потом стоить дорого. Также мастера советуют использовать только проверенные комплектующие от известных производителей. Иначе существует риск, что какой-то вентилятор может выйти из строя, что нарушит всю работу системы вентиляции.
Если своими руками не получается выполнить какую-либо процедуру, не следует стесняться обратиться к специалисту. Лучше потратить немного времени и денег на консультацию профессионала, чем самостоятельно допустить ошибку, которая может нарушить работу всей системы.
Установка вытяжки в каркасном доме
Технически говоря, установка кухонной вытяжки в каркасном доме не сильно отличается от аналогичной работы в квартире. Основным отличием является возможность вытяжки воздуха непосредственно наружу и предварительная разработка индивидуальной системы вентиляции.
На этапе проектирования кухни предусмотрен не один, а два вентиляционных канала. Один отвечает за всасывание свежего воздуха, а другой – за отсасывание. Вентиляционный канал может быть общим для кухни, котельной и дымохода.
Система вентиляции деревянного дома также имеет ряд других особенностей:
- Вентиляционные отверстия в подвале здания выступают в качестве воздухораспределителей.
- Дымоход (вертикальный) чаще всего устанавливается в пространстве между внешней и внутренней облицовкой одной из средних стен. Приточные каналы (горизонтальные) устанавливаются в межэтажные потолки.
- Выхлопная труба должна находиться на высоте 40-50 см над уровнем крыши. Это обеспечивает хорошую тягу и отсутствие застоя в воздухе.
Таким образом, кухонная вытяжка в каркасном доме является не просто электроприбором, а рабочей частью всей системы вентиляции.
Установка вытяжки – сложный процесс, требующий предварительных расчетов и работы с электрической системой. Даже одна ошибка может привести к неприятным последствиям в виде пожара и неэффективной эксплуатации прибора. Избежать этого и получить совет по эксплуатации кухонной вытяжки можно, пригласив специалиста для установки вытяжки.
Уровень шума
Чем выше производительность электроприбора и больше его размер, тем выше будет уровень издаваемого шума во время работы.
Стоит отметить! Оптимальным показателем считается 40-50 дБ – такое устройство не помешает отдыху домочадцев и не нарушит сон маленького ребенка.
Информацию об уровне шума покупатель может самостоятельно найти в инструкции или предварительно расспросить консультанта в магазине.
Для снижения шума некоторые производители оснащают электродвигатель подшипниками.
Известные производители, популярные модели
Рассмотрим самые популярные и эффективные модели кухонных вытяжек от разных производителей.
Siemens LI 67 SA 680 IX
3 уровня мощности и один интенсивный режим. Высококачественная вытяжка с сенсорным управлением. Оснащен двумя двигателями с дополнительной звукоизоляцией. Стоимость 60000 руб.
ELIKOR Камин Грань 60
Обезвоживание, циркуляция воздуха, освещенная варочная поверхность. Настенная трехскоростная модель, оснащенная дополнительным смазочным фильтром. Стоимость 7000 руб.
Shindo REYA 60 W
Отбор отработанного тепла. 3-скоростной режим, низкая мощность двигателей (65 Вт) позволяет снизить уровень шума. Стоимость 4500 руб.
MAUNFELD Lee Light 35
Вытяжка воздуха, циркуляция воздуха. Трехскоростной островной колпак со светодиодной подсветкой и низким уровнем шума. Стоимость 28000 рублей.
Midea MH 60T 349 W
Вытяжной воздух, циркуляция воздуха в помещениях. Подвесной 3-скоростной капот купольного типа. Оснащен 2 двигателями мощностью 100 Вт. Стоимость 4000 руб.
Krona Kamilla Sensor 600
Отвлекайте или циркулируйте поток воздуха. 3-скоростной вытяжной колпак с 2 двигателями. Она характеризуется высокой эффективностью и относительно невысокой ценой. Стоимость 9000 рублей.
Faber HOO-B BK/A A52
Дренаж потока отходов. Модель столешницы. Имеет 3 скорости работы, один интенсивный режим удаления потока отходов. Стоимость 105000 рублей.
Как выбрать кухонную вытяжку с выводом
Подумайте обо всём подробно, прежде чем покупать.
ПараметрыРекомендации
| Размер капюшона | Рекомендуется выбирать вытяжку в зависимости от размера варочной панели. Если вытяжка меньше, устройство будет менее эффективным. |
| Материал устройства | Самыми практичными и прочными являются вытяжки из нержавеющей стали. |
| Тип панели управления | Вытяжки доступны с кнопочным и сенсорным управлением, которое можно выбрать в соответствии с вашими предпочтениями. |
| Уровень шума | Уровень шума в 50 децибел считается максимально допустимым и комфортным. |
| Мощность капота | Это может быть 180-700 кубических метров в час. Санитарные нормы требуют, чтобы устройство продувало все помещение за 1 час. При объемах свыше 140 м3 рекомендуется подключать через отдельный воздуховод, без использования общей системы вентиляции. |
Нюансы стандартных размеров вытяжек и форма корпуса
Размеры вытяжки должны быть больше размеров варочной панели. Если устройство слишком маленькое, оно не сможет справиться с полным количеством загрязненного воздуха.
Популярны модели кухонных вытяжек 60 см с вентиляцией. Продукт с размерами 120*60 позволяет пропускать через него достаточно воздуха, но не более 350 кубических метров в час. Модели с параметрами 206*60 мм относятся к большим размерам. Они используются в устройствах большой емкости.
Кухонные вытяжки шириной 50 см не очень эффективны. Стоит также помнить, что эффективность работы устройства может быть снижена за счет наличия изгибов на 90 градусов и уменьшенного поперечного сечения вентиляционного канала.
При определении размеров воздуховодов для вытяжки заранее оценивайте размеры воздуховодов.
Примечание: Если форма воздуховода не совпадает с конфигурацией воздуховода, необходимо приобрести дополнительные адаптеры.
Материал корпуса
Корпус вытяжки, как правило, выполнен из трех вариантов материала. Среди дорогих материалов – нержавеющая сталь. Эти поверхности легко чистить и выглядят эстетично.
Бюджетные варианты включают металлические поверхности, покрытые различными эмалями. Также часто используется закаленное стекло. Однако такая поверхность требует тщательного ухода.
Особенности уровня шума
Уровень шума вытяжки измеряется в децибелах. Так как все члены семьи проводят значительное количество времени в комнате, эта величина должна быть в пределах 45-50 дБ. Этот шум идентичен тихому разговору. При максимальной мощности этот уровень не должен превышать 70 дБ.
Подсветка и панель управления
Часто вытяжки оснащены специальным источником света. Подходит вариант с галогенными лампами. Освещение может быть рассеянным или сфокусированным.
Панель управления является либо кнопкой, либо сенсорным экраном. Последний оснащен датчиками, регистрирующими влажность и температуру. При изменении этих значений устройство может переключаться на определенный режим работы. Этот тип панели легко ухаживать. Панель с механическим типом управления имеет органы управления и кнопки на передней стороне корпуса.
Электронный вариант управления характеризуется определенным удобством. Также возможно запрограммировать устройство на работу в автономном режиме.
Правила ухода за вытяжкой
Для обеспечения длительного срока службы прибора регулярно чистите его. Перед очисткой отсоедините вытяжку от электросети. Затем удалите гриль или фильтр и промойте все детали, где могла скапливаться грязь. Вы можете использовать моющее средство для мытья посуды или специальный состав, предназначенный для изделий из нержавеющей стали.
Особенностью современных материалов является то, что их легко чистить. Но иногда, в случае сильной грязи, нужно использовать моющее средство. Не используйте порошкообразные изделия, металлические губки или губки с жесткими волокнами, так как они могут поцарапать поверхность вытяжки.
Для очистки кнопок используйте мягкую ткань, смоченную в моющем растворе. Когда все части вытяжки будут идеально чистыми и поверхность будет вытерта насухо, прибор можно будет подключить к сети и использовать.
Качество и регулярность очистки вашей кухонной вытяжки окажет непосредственное влияние на срок ее службы. Если вы уделите ему внимание, которого он заслуживает, прибор прослужит много лет, и даже через 5 лет он будет выглядеть как новый.
Какие габариты оборудования позволяют оптимально удалять запахи
При выборе конструкции обязательно обращайте внимание на соответствие размеров плиты и вытяжки. Заниженные габариты последней могут сильно затруднить производительность вытяжной системы, потребуют увеличенной мощности вентилятора.
Об этом вопросе принято судить по ширине вытяжки. Она, для эффективной работы, должна чуть выступать за размеры контролируемой плиты или же иметь равные очертания.
Ее наиболее трудоемкие задачи:
- собирать жир, который образуется во время жарки на сковородке;
- поглощать пар, выделяемый при варке пищи.
Не полностью удаленные жир и пар осядут на кухонный гарнитур в процессе готовки, сократят срок его службы, нарушат общий дизайн. Особенно это характерно для газовых плит, дополнительно выделяющих далеко не безопасные продукты сгорания газа.
Выбирая соотношения между шириной кухонного оборудования, мы обеспечиваем оптимальный, эффективный или не качественный отвод паров, жира и запахов из помещения.
Соблюдением соответствия размеров плиты и вытяжки обеспечивается качественная работа всего оборудования, длительный срок эксплуатации кухонной мебели.
