Как поставить плиту на кухню: примеры расположения мебели

Дизайн кухонь

0
15 562
Поделиться

При наличии разнообразного выбора кухонных приспособлений можно обойтись без классической кухонной плиты. Такой вариант приемлем для молодой пары, которая редко питается дома и живет в квартире-студии.

Какую плиту выбрать: электрическую или газовую?

Стеклокерамика
Размер плиты
Потолок

Установка встраиваемой кухни
Дизайн и интерьер в небольших помещениях
Маленькая квартира-студия
Однокомнатные квартиры

Пусть холодильник не скучает

Кухня с отдельной плитой

Фото

Семья же требует обязательного наличия кухонной плиты, даже в малогабаритной кухне. Она займет меньше места, кухонная техника, рекламируемая в рекламных паузах.

Если кто-то считает иначе, давайте вместе прикинем, какое количество гаджетов полноценно заменит обычную плиту с духовкой:

Микроволновая печь.
Аэрогриль.
Мультиварка.
Хлебопечка.
Тостер.
Электротурка.
Электрочайник.

Теперь представьте, где это все должно размещаться, сколько будет стоить и каковы будут счета за электричество. Получится, что плита занимает меньше места, обойдется в меньшую сумму денег и тратит меньше электроэнергии. Поэтому правильный выбор – кухня с плитой. Убедиться в этом помогут несколько фото кухни с плитой.

Определение места бытовой техники

От правильного расположения зависит функциональность, удобство эксплуатации, срок службы бытовой техники. Кухонный гарнитур со встроенной плитой подойдет тем, кто уже определился с местоположением техники и заказал мебель с учетом особенностей помещения. Условно пространство на кухне можно разделить на три зоны:

Водная. Сюда входит мойка, стиральная и посудомоечная машина, холодильник.
Горячая. Плита, все бытовые приборы, предназначенные для термического воздействия.
Рабочая. Поверхность для подготовки пищи к варке, жарке, запеканию.

Дизайнеры предлагают правило треугольника, которое позволит оптимально распределить бытовую технику. Но такой вариант возможен только в средних и больших помещениях. При минимальных габаритах предпочтение отдают линейной планировке. Кухонный гарнитур с плитой должен включать вытяжку, рядом с плитой запрещено устанавливать холодильник или сушилку.

Расположение плиты на кухне нередко продиктовано размещением коммуникаций. Но нередко дизайн требует перемещения бытовой техники. На размещение влияет конфигурация кухни, мощность и потенциальная опасность бытового прибора, открытое «соседство» с другим помещением. Ниже на фото кухни с вытяжками над плитой, дизайн которых ближе к провансу.

Что делать нельзя?

Во время пользования газовой плитой Дарина, Гефест, Hansa, Индезит и любой другой нельзя:

Ставить посуду с широким дном на низенькие горелки. Это приводит к тому, что газ сгорает не полностью, в помещение выделяется углекислый газ.
Пламя не должно быть больше, чем дно посуды, иначе газа расходуется больше, пища готовится дольше и образуется копоть.
Если дно посуды более широкое, чем конфорка, то воспользуйтесь дополнительной и увеличьте высоту для хорошей циркуляции воздуха.

Газовая плита нуждается в регулярном уходе. Во время мойте её, разбирайте и чистите горелки, очищайте внутренние стенки духовки от остатков пищи и жира. А если внезапно появился неприятный запах, пламя стало жёлтым или вас что-то другое смущает в работе газовой плиты – вызывайте газовую службу.

Размещение вытяжки

Вытяжка – обязательный предмет на кухне, особенно в случаях, когда в этом же помещении находится гостиная, спальня. Вытяжку чаще размещают над варочной поверхностью, главное соблюсти правильное расстояние.

Важно! Прямая вытяжка устанавливается на высоте до 85 см.

Учитывают также дизайн помещения, мощность прибора и рост человека, который чаще будет пользоваться варочной поверхностью. На установку влияет место подключения к электросети и способ вывода газа в шахту вентиляции. Это может быть, как розетка под плиту на кухне, так и отдельный источник питания. Устройство должно полностью закрывать плиту, чтобы обеспечить минимальное распространение запахов. Важно учитывать:

можно вешать выше нормы, но не ниже;
в подвесной шкаф можно монтировать только встроенные модели;
вытяжка не должны мешать процессу готовки;
чем мощнее устройство, тем выше его можно расположить.

Купольное устройство крепят к стене, угловое можно установить в углу. Вытяжка каминного типа чаще монтируется по тому же принципу, что и купольная. Островная прикрепляется к потолку. Размещение вытяжки зависит и от того, как поставить плиту на кухне. Возможна и установка гарнитура без бытового прибора. Ниже на фото дизайн кухни без вытяжки над плитой.

Правила обращения с огнём

Если вы пользуетесь газовой плитой первый раз, то вопрос о том, как открыть огонь будет одним из первых.

Для начала стоит проветрить помещение, а затем:

Открыть газ.
Зажечь горелку.

Как зажечь горелку зависит от плиты и источника огня. Есть три способа:

Спички.
Зажигалка.
Электроподжиг.

Если вы пользуетесь газовой плитой Hansa или другой современной моделью, у вас будет встроенный электроподжиг. Он может быть в виде кнопки или стоять в горелке. В других плитах нужно для начала получить искру, а только потом пользоваться вентилем. Кран поворачивается при нажатии по часовой стрелке.

Обратите внимание на пламя. Оно должно быть синим и окружать горелку равномерно, при этом быть не выше 2,5 см. Если пламя прыгает внутрь горелки, перекройте газ и разожгите снова.

Отрегулировать огонь можно поворотом вентиля. Не стоит во время готовки в помещение пускать сквозняк, пламя может стать подвижным и оторваться от плиты, что опасно. Но и полное отсутствие воздуха – плохо.

Что не хватает кислорода, поймёте по цвету, пламя станет жёлтым. Или по появлению запаха.

Как разместить плиту

Плита – потенциально опасное бытовое устройство, требует особое внимание при установке. Так электроплита может стать причиной короткого замыкания, газовая взрывоопасна. Влияет на размещение треугольника «холодильник-мойка-плита» расположение кухни. Так не рекомендуется устанавливать плиту под окном или вблизи подоконника. Не стоит устанавливать рядом с мойкой, так как капли воды, попадающие на раскаленную поверхность, увеличивают риск получения ожогов. Дизайнеры рекомендуют:

установите защитный экран из легко моющегося материала;
выбирайте гарнитур с огнеупорным покрытием;
настенные плиты для кухни должны выдерживать смену температур;
размещают над плитой экран для кухни, выдерживая расстояние.

Плиту нужно располагать так, чтобы она находилась рядом с разводкой газа, вентиляционным отсеком. Мебель не должна намертво закрывать кран, перекрывающий газ. Запрещено ставить плиту рядом с холодильником. Ниже на фото плита в интерьере кухни.

Где разместить духовку

Кухня со встроенной плитой может иметь отдельную духовку или духовой шкаф. Желательно разместить бытовую технику выше столешницы, такое расположение обеспечивает безопасность, удобство эксплуатации.

Важно! Чтобы сэкономить пространство, можно поместить духовку в шкаф или вмонтировать в остров.

Запрещено размещать вплотную к холодильнику или устанавливать ближе 10 см к стене. Духовка должна легко открываться, в владелец мог без труда отсоединить устройство от сети или перекрыть газ. Кухня с плитой посередине нередко включает установку духовки под ней в тумбу. Ниже на фото показан пример, как встроить плиту в кухонный гарнитур, где есть отдельный духовой шкаф.

Как сохранить функциональность

Плита в интерьере кухни является частью дизайна. Она должна гармонировать по тону, цвету, фактуре. Но важно сохранить функциональность:

доступ к бытовой технике должен быть свободным;
рядом нельзя располагать другие приборы или легковоспламеняющиеся предметы;
вытяжка не должна мешать готовке;
руки владельца при готовке не должны упираться в боковые шкафы или низкие полки.

Кухонный гарнитур без мойки и плиты предполагает их свободное размещение, но устанавливать рядом не рекомендуется. Рабочую поверхность устанавливают либо ближе к плите, либо на равноудаленном расстоянии от плиты до раковины. Допустимо и установка гарнитура без прибора.

Кухонный гарнитур с плитой должен учитывать расположение других бытовых приборов. Во внимание берут пространство для открывания дверей, расположение электрических розеток, выход канализации и водопровод.

Важно! Все краны, розетки и клапаны должны быть в свободном доступе.

Ниже на фото кухня без вытяжки над плитой, дизайн которой ближе к стилю лофт. Но есть и другие варианты. Некоторые хозяйки выбирают дизайн без плиты, варочной поверхности. Заменить громоздкий бытовой прибор можно электрическим чайником, мультиваркой, отдельной духовкой. Для подогрева можно использовать микроволновую печь.

Материал нагревательной поверхности

Выбирая электрическую плиту, надо обратить особое внимание на материал нагревательной поверхности. Именно тип нагревателя будет определять энергопотребление, скорость приготовления и виды посуды для приготовления пищи.

Смотрите такжеДубовая столешница для кухни — преимущества перед другими видами материалов

Чугунные

Вместе со спиральными тэнами модели с блинами конфорок часто оснащают чугунными блинами. Такие установки всегда возвышаются над основной поверхностью плиты. Эти возвышения могут создавать некоторые неудобства: опрокидывание посуды, сложности во время уборки. Также такие элементы не славятся долговечностью, потому что точечный механический удар может легко расколоть чугун, который не славится высокой прочностью.

Электрическая плита с чугунной нагревательной поверхностью.

Однако чугун неприхотлив к используемой посуде. Неважно какой материал использует для приготовления пищи — результат будет одинаков всегда.

Чугунные электроплиты относятся к низкой ценовой категории, и могут продаваться значительно ниже других моделей. Но электропотребление таких плит самое высокое. Экономичными их назвать нельзя.

Смотрите такжеИнтерьер маленькой гостиной-кухни: стилистические решения дизайна

Hi-Light

Ленточный тэновый нагреватель изготавливается из специального сплава с хорошей теплопроводностью. Расходуя слишком много электроэнергии, такое устройство быстро нагреет дно посуды. Передовая технология не получила повсеместного распространения и сильно проигрывает индукционным панелям.

Электрическая плита с поверхностью hi-light.

Смотрите такжеКак подобрать овальный стол для кухни: разновидности, плюсы и минусы, советы от дизайнеров.

Галогенные

Галогенные нагреватели — самые быстрые нагреватели среди всех их типов. Имеют среднее энергопотребление. Достаточно надежные устройства нагревания имеют минимальное количество нареканий со стороны пользователей.

Плита с галогенным нагреванием.

Смотрите такжеГаз на плите горит оранжевым, красным или желтым цветом

Индукционные

Индукционные тэны отличаются от своих конкурентов совершенно иным принципом работы. В других плитах тэн передает тепло на конфорку, которая греет посуду. Индукционный тэн при помощи магнитного поля греет непосредственно дно посуды, минуя варочную поверхность. Этот подход вывел два основных преимущества: экономный расход электроэнергии, а также достаточно холодную варочную поверхность во время приготовления пищи.

На сегодняшний день большой популярностью пользуются индукционные варочные панели.

Однако только специальная магнитная посуда поможет приготовить пищу на такой плите. При этом главным отличительным фактом является то, что магнититься должно все днище. Такие плиты имеют самый высокий ценник среди их конкурентов.

Комбинированные нагреватели

Подробно разбирая все виды электрических плит, нельзя пропустить комбинированные варочные панели. Сочетаться могут абсолютно разные типы нагрева. В электрической плите может присутствовать и газовая конфорка. Обычно такие плиты разделяются на две зоны. Каждая зона имеет свой тип нагрева.

Плита с комбинированным нагреванием.

Такие модели получают свое распространение за счет универсальности. Самым распространенным вариантом является совмещение керамических конфорок с индукционной плитой. Индукционные плиты отличаются малым потреблением и безопасностью, плюс быстрый нагрев. Керамическая варочная поверхность, хоть и греется, может использоваться с любой посудой. Благодаря чему не придется сразу менять всю посуду.

Тонкости перепланировки

Не только владельцы небольших квартир часто сталкиваются с проблемами перепланировки помещений, которые оборудованы газовыми плитами. Счастливые обладатели роскошных апартаментов тоже должны знать и учитывать нюансы перепланировки, если они решат видоизменить свое жилище.

Главное требование к собственникам в данной ситуации — это обязательная изоляция кухни с газовой плитой от остальных комнат. Ни в коем случае нельзя бездумно и без согласования сносить перегородки, особенно в панельных домах, где практически все стены являются несущими конструкциями.

Это здравое требование обусловлено заботой о жизни и здоровье людей, т.к. известно множество случаев отравления угарным газом во сне. Запахи готовящейся еды, которые будут разноситься по всей квартире, тоже могут испортить настроение.

Удачным решением для объединения кухни с остальным помещением может стать использование раздвижных дверей и стеклянных перегородок, выполненных из закаленного стекла. Так вы не нарушите законодательство и сможете визуально расширить пространство.