Электроподжиг
Утапливаемые переключатели поворота и блокировка панели управления
Защитное отключение
Ненагревающиеся дверца и корпус духовки
Выдвижная тележка духовки
Индикаторы остаточного тепла
Если театр начинается с вешалки, то кухня – с плиты. И, при этом, плита на кухне намного важнее вешалки в театре. Почему? Потому что правильно выбранная плита- это правая рука хозяйки в приготовлении кулинарных шедевров, а также залог безопасности на кухне. Разве может вешалка похвастаться такой важностью в театре? Но в этой статье мы поговорим не о статусе, а о безопасности. Ибо безопасность — одно из основных требований к качественной кухонной плите, духовому шкафу или варочной поверхности, и, надо сказать, главная причина после функционала, влияющая на стоимость. Итак, какими же атрибутами наградили заботливые производители эти кухонные приборы, чтобы обезопасить нас от больших и маленьких неприятностей?
Система «газ-контроль»
Система «газ-контроль» — защитная система на газовых плитах, варочных панелях и духовых шкафах, которая автоматически перекрывает подачу газа, если пламя по какой-то причине погасло – если у вас убежало молоко или суп, например. Как же эта волшебная система работает? Температурный датчик рядом с горелкой, называемый термопарой, подчиняясь законам физики, под воздействием пламени производит слабый электрический ток. Другой конец термопары соединен с предохранительным клапаном с электромагнитом, который реагирует на тепло термопары. Если пламя гаснет, термопара перестает вырабатывать ток, следовательно магнит не возбуждается и клапан блокирует подачу газа. В плитах «газ-контроль» может быть предусмотрен только на конфорках или только в духовке, а может и там и там, что еще лучше с точки зрения безопасности. Конечно, его наличие сказывается на стоимости прибора, но стоит ли экономить на безопасности? Последствия утечки газа, думаю, все знают.
Посмотреть модели газовых плит с системой «газ-контроль»
Диагностика поломки
Как и все технические решения, состоящие из нескольких узлов, газ-контроль может выходить из строя. Это легко диагностируется. Например:
- газ подается даже без процесса поджига и горения;
- конфорка самостоятельно отключается;
- время запуска пламени (от нажатия и поворота ручки до начала горения) увеличивается.
Стоит отметить: некоторые элементы газ-контроля требуют строгой юстировки. То есть, четкого размещения и конфигурирования. Поэтому рекомендуется привлекать для ремонта газовой плиты специалистов. Особенно, если срок гарантии производителя еще не истек.
Чтобы предотвратить выход газ-контроля из строя, следует соблюдать правила эксплуатации печи: нужно держать ее поверхность в чистоте, регулярно разбирать и мыть конфорки. В бытовых условиях, при минимальном навыке владения ручным инструментом, можно почистить термопару.
Для этого снимают варочную поверхность. В отдельных моделях плит для доступа к термопарам можно разобрать конфорку. После этого элемент очищается. Делать это нужно аккуратно, чтобы не деформировать и не сместить термопару.
Если же опыта в разборке варочных поверхностей у пользователя нет, рекомендуется обратиться за помощью к специалистам. Дополнительной мотивацией данного решения будет перечисление простых фактов: газ-контроль может не работать из-за неверной установки термопары, ослабленных соединений, заклиниваний движущихся частей, износа электромагнитных катушек.
Может быть интересно: как починить электроподжиг.
Электроподжиг
Еще одно устройство, призванное упростить и обезопасить работу с газовыми кухонными приборами, — электроподжиг. Название системы говорит само за себя – розжиг пламени происходит с помощью электрического тока при нажатии на специальную кнопку или при повороте переключателя, когда в результате замыкания цепи вырабатывается искра. Электроподжиг избавит от необходимости пользоваться спичками и минимизирует опасность обжечься.
Посмотреть модели газовых плит с функцией электроподжига
Нюансы
Режим и принцип работы газового контроля имеет некоторые нюансы:
- Для каждого розжига нужно ждать 15–20 секунд, пока наберется необходимая температура.
- Если время розжига увеличилось, значит, электропара засорилась или загрязнилась.
- Недопустимо самостоятельно изменять работу системы, пытаясь уменьшить время на розжиг.
- Не всегда причиной отсутствия розжига является датчик газового контроля. Иногда топливо может не подаваться в конфорку из-за засорения отверстий.
Чтобы избежать проблем и штрафов, при любой неполадке газового оборудования в обязательном порядке вызывайте профессионалов.
Утапливаемые переключатели поворота и блокировка панели управления
Утапливаемые переключатели устанавливаются, как правило, в более дорогих моделях плит и варочных поверхностей, и идеально подходят для тех, у кого есть маленькие дети. Их самый большой плюс в том, что они предотвращают случайное включение прибора, так как работают только в выдвинутом виде. Так что никто не сможет ненароком повернуть переключатель и устроить пожар. В некоторых моделях плит и духовых шкафов предусмотрена функция блокировки панели управления. С ее помощью можно заблокировать включение конфорок и духовки, что также полезно, если в доме есть маленькие дети. А еще, чтобы обезопасить детей от ожогов, не лишней будет функция блокировки дверцы духовки.
Духовые шкафы с утапливаемыми переключателями
Перейти в каталог
Смотрите также
Комментарии 49
Спасибо за статью. Уж было полез по инетам, но вовремя нашел тут, остальные вкладки закрыл. За одним узнал, что есть такое сообщество тут. У меня-то было подозрение, что там капиллярные термодатчики и не пойми какой привод открытия газа, но все оказалось моим любимым электрическим, завтра попробую восстановить одну конфорку. Мысль еще смутная витает: нельзя ли как-то таймер с закрытием газа связать? Я подумаю, может быть что-то изобрету, выложу тут мини-пост.
Пожалуйста. А для чего там еще таймер? Мой способ работает, с момента публикации не разбирал плиту, но одна конфорка все равно тупит, разбирать лень.
Ну вот мое обновление: в нашем случае дело не в электрике оказалось, а электромагнит глючит. Ничего дальше делать не стал. Тут про разборку крана писали, так вот это вообще трудно, для снятия крана надо ключ на 7, для его разборки на 13 (плюс еще и нифига там не легко крутится, я не стал установленный раскручивать с силой), плюс после шевеления крана на газовой трубке надо все промыливать, т.к. даже сильное шевеление без снятия может дать утечку! Ток через эту цепь измерил, 100 мА через прогретую термопару и на рабочем и на глючном кране. Давайте уж перепощу тут обозначения с крана, чтобы были. A 6489 CE 20703/179 Попробовал его поискать новый, несколько кодов выходит, цена около 2 тясяч, чуть ли не напрямую из Италии)) И, надо сказать, топорненько у нас электрика устроена, с конфорками таймер никак не завязан, а хотелось бы иногда выставитьь время отключения, ведь мультиварки нету. Есть вариант наращивать проводки термопар, ставить в каждую цепь «сухие» нормально замкнутые контакты реле, управлять которым особой схемой либо от пьезика (тогда от любого звука срабатывать будет), либо от определенного сегмента индикатора (тогда только от определенного таймера). Но это изрядное колдунство, да и даже «сухие» контакты реле могут ухудшить эту сопливую конструкцию.
графитовая смазка. но лучше ничем там не мазать. у меня было хуже — на минимальном огне одна конфорка выключалась. пришлось разобрать ту часть, куда надевается разъем и откусить у пружинки пару витков. с тех пор уже года 4 все работает отлично.
Что-то я пружинок там не видел)
а разбирал? )) там простейший электромагнит, когда нагревается датчик — идет ток и шток притягивается и открывает газ. когда нагрев-ток пропадает шток пружинкой отбрасывается в исходное закрытое положение.
Вот теперь понял о чем речь. Пока не хочу лезть туда, работает же. Но спасибо за ценную мысль
много букафф в коментах, надоело читать. спасибо за отчёт, я на это и грешил. на днях займусь. в закладки
Да не за что. Надеюсь поможет
У меня почти такая же плита, перестал работать «поджиг», в чем может быть проблема?
Не могу сказать, у меня работает
медная смазка для суппортов
Предполагаете или пробовали?
на плите не пробовал, но разъёмы форсунок на машине мазал, всё норм
гы. 1 нахрена медной мазать разъемы на форсунках? 2 не смушает два порядка (ДВА ПОРЯДКА) разницы напряжений, и порядок разницы токов?
Подгорали контакты. Пасте пофиг на напряжение
напряжению не пофиг на пасту! если на форсунке не будет заметна просадка в 1 вольт, то на контроле пламени 1 десятая вольта ставит крест. не требуется там никаких смазок! там нужен просто нормальный контакт. все.
Ненагревающиеся дверца и корпус духовки
Ненагревающиеся дверца и корпус духового шкафа призваны защитить от ожогов и повреждения мебели. За счет установки дополнительных стекол, от одного до трех, дверца нагревается значительно меньше, что не только исключает возможность обжечься, но и уменьшает теплопотери и, тем самым, экономит электроэнергию. Чтобы сохранить корпус духового шкафа холодным, используется поток холодного воздуха, который, проходя по специальным пазухам, остужает стенки прибора. Это спасет от повреждений мебель, особенно, если духовка встраиваемая.
Посмотреть все модели встраиваемых духовых шкафов
Материал варочной поверхности
Для газового или комбинированного варочного стола есть три варианта: эмалированная сталь, нержавеющая сталь, закаленное стекло.
Газ на стекле — модно, красиво, эффектно. Чистится несложно — специальными средствами для стекла. Использовать абразивы нельзя: хоть стекло и закаленное, но царапины могут образоваться
Хочется обратить внимание, что иногда встречается покрытие из стеклокерамики, которое выглядит, как стекло, но стоит дороже. Применение стеклокерамики в газовых варочных поверхностях неоправдано
А в электроплитах стеклокерамика хороша тем, что у нее отличная теплопроводность, там прямо под нее устанавливают нагревательные элементы.
Индикаторы остаточного тепла
Индикаторы остаточного тепла устанавливаются в электрических плитах под керамической поверхностью, они призваны предупреждать пользователей о возможности обжечься. Система предупреждения работает так: при включении конфорки, загорается соответствующий ей индикатор, он продолжает гореть даже после отключения до тех пор, пока температура конфорки не станет безопасной для человека.
Как говорится, есть вещи, которые от человека не зависят, их называют случайности. Но можно позаботиться о том, чтобы свести их к минимуму. Поэтому при выборе кухонной плиты или духового шкафа, обращайте внимание не только на функции и количество потребляемой энергии, но и на системы безопасности. Также о технологиях безопасности вы можете почитать в наших статьях:
Электроподжиг вам в помощь Выбираем варочную панель
Посмотреть и купить кухонную плиту в интернет-магазине Техностудия
Альтернативный вариант
Ну да, есть ещё и альтернативный вариант, в некоторых случаях более простой — полное отключение этой системы. Лично я считаю, что это должен быть прям вообще крайний случай, если вы никак не можете купить нужную вам запчасть (термопару или электромагнитный клапан).
Тут есть несколько вариантов; расположу их от самых простых и рукожопских к более серьёзному:
- Найти способ временно зафиксировать кнопку газ-контроля в нажатом положении — что-нибудь подоткнуть, прикрутить и т.д.
- Почти то же самое, но более красиво — в нужном месте отрезать кнопку, вдавить её внутрь и вклеить какую-нибудь затычку в её отверстие на супер-клей. Будет снаружи смотреться цивильно, проблема решена.
- Разобрать плиту, разобрать цилиндр и вытащить пружину/клапан. Возможно, зафиксировать его там как-то, типа наматывания на него изоленты, фумленты, заклеивания и т.д.
Но лучше, конечно, не поскупиться, не полениться и починить его: как видите, это не так уж и сложно!
Отключение газовой плиты на время ремонта
Бытовой газ и газовые приборы — это источник повышенной опасности. Неправильное обращение с ними может привести к пожару или даже взрыву. Газовое оборудование устанавливается в строго определенных проектом жилого помещения местах, их перемещение возможно лишь по согласованию с надзорными органами.
Отключенная газовая плита
На время ремонта на кухне или просто при передвижении мебели газовую плиту требуется отключить. При этом следует соблюдать эксплуатационные нормы и правила
Законодательство
Владельцы жилплощади и ответственные квартиросъемщики отвечают за правильную и безопасную установку, подключение, отключение и эксплуатацию газового оборудования согласно статье 210 Гражданского Кодекса РФ.
Подробно вопросы отключения газового оборудования освещены в Строительных Нормах и Правилах Газоснабжение 2.04.08-87. Если вы решили провести отключение своими силами, необходимо привлечь квалифицированных специалистов, аттестованных Газонадзором и имеющих сертификат.
Правила безопасности
Утечка бытового газа может привести к возникновению пожара. При смешивании газа с воздухом в определенных пропорциях образуется взрывоопасная смесь. Малейшей искры достаточно для того, чтобы произошел сильный взрыв, могущий привести к человеческим жертвам и к разрушению здания. Вдыхание бытового газа также может привести к сильному отравлению. Поэтому следует неукоснительно соблюдать следующие требования безопасного обращения с газовым оборудованием:
- Кухню полностью обесточить, исключить использование любых электроприборов с автономным питанием, включая смартфоны.
- Полностью отрыть окна.
- Перекрыть кран на подводящей трубе, отключить плиту от сети, вынув вилку.
- Подготовить заглушку. Возможно использование бутылочной пробки подходящего диаметра.
- Подготовить мыльный раствор в небольшой емкости.
- После отсоединения штуцера немедленно вставить заглушку.
- Проверить ее на герметичность, смазав мыльным раствором.
- При обнаружении свистящих звуков, пузырьков или запаха газа следует немедленно вызывать аварийную службу.
При подсоединении плиты после ремонта следует также проверить ВСЕ соединения.
Инструменты и оборудование
Арматура, шланги, прокладки для газовых плит обладают большим сроком службы, поэтому не стоит экономить на их качестве. Покупать их стоит только в хорошо известных специализированных магазинах. Покупка комплектующих неизвестного происхождения с рук может привести к аварии. Наилучшим качеством, безопасностью и сроком службы обладают бронзовые изделия, шланги должны быть из армированной резины с желтой полоской.
Газовый ключ
В качестве инструментов можно использовать переставные клещи, универсальный газовый ключ или специальные № 1 и № 2. При монтаже газовых плит, подключенных к электросети, используют специальную диэлектрическую вставку в трубопровод. Она исключает утечку тока по стальным трубам газовой магистрали. Для уплотнения соединений используют льняную паклю на краске, а также более современные материалы — ленту ФУМ или тефлоновую нить.
Ход работ
Прежде всего, следует закрыть кран на стояке. Далее:
- Гайку на кране зафиксировать ключом №2, накидную гайку отвода зажать ключом №1 и плавно провернуть.
- Мыльным раствором смазать отверстие патрубка, пузырей быть не должно.
Отключение газовой плиты
По возможности вентиль следует оставить старый, для установки нового крана лучше привлечь специалиста.
Отключение газовой плиты
Далее газовым ключом следует отвинтить гайку на гибкой подводке. Если плиту менять не будут, гайку оставляют. Далее необходимо отвинтить муфту на патрубке. За годы эксплуатации она может «прикипеть» к трубе, тогда ее срезают ножовкой или угловой шлифмашиной. Далее необходимо отодвинуть плиту от стены и обеспечить постоянное проветривание помещения.
Установка заглушки
На время работ подводящий патрубок от газовой магистрали потребуется надежно заглушить. Специальные заглушки с резиновой или пластиковой прокладкой можно купить в сантехническом магазине.
Заглушка подводящей трубы ½”
После установки заглушки ее герметичность проверяют мыльным раствором. При обнаружении пузырьков необходимо снять заглушку и уплотнить резьбу. Вентиль на время ремонтных работ обматывают куском пленки или нетканого материала. Это позволит избежать попадания в него пыли или краски.
